Este pastel de nuez de coco al horno es muy fácil de hacer y tiene un sabor increíble. Creo que este pastel sería una gran adición a cualquier reunión navideña. Puedes cubrirlo con helado o crema batida, pero seamos honestos, sin eso es igual de bueno. El coco tostado y las nueces tostadas realmente llevan este pastel al siguiente nivel.
Ingredientes necesarios para pastel de nuez y coco al horno:
azúcar morena
miel de maple
Huevo
Manteca
Extracto de coco
parte de nuez
Coco dulce rallado
Piel de pastel sin hornear
Puedes asar el coco de diferentes maneras, en el horno o en una sartén. Yo prefiero hacerlo en una sartén con un poco de mantequilla. Esto es link de como puedes hacerlo.
Para hornear las nueces, simplemente las meto en el horno a 350 grados durante 8-10 minutos, revolviéndolas a la mitad. Súper simple y realmente resalta el sabor de las nueces.
Siempre hemos usado masas de pastel listas para usar para ahorrar tiempo, pero recientemente volvimos a hacerlas desde cero. ¿Son perfectos? ¡NO! No lo hacemos perfecto, solo somos chefs regulares y disfrutamos hacer el nuestro. Además… lo casero siempre es mejor. aquí está nuestra receta masa de tarta casera.
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Pastel de nuez de coco al horno
¡Este delicioso pastel de coco y avellanas tostadas es uno que le encantará a tu familia!
Parte: 8 parte
- 1 taza azúcar morena
- 1 taza jarabe de arce puro
- 3 huevo
- 1/2 una barra de mantequilla 4 cucharadas, derretidas
- 2 cucharilla de extracto de coco
- 1 1/2 taza parte de nuez
- 1 1/2 taza de coco dulce rallado
- 1 9 pulgadas corteza de pastel sin hornear
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Coco asado y nueces
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Batir el azúcar, el jarabe, los huevos, la mantequilla y el extracto de coco.
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Agregue las nueces y el coco rallado.
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Vierta en la masa de pastel sin hornear. Hornee a 400 por 10 minutos.
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Reduzca el fuego a 350 y cocine durante 35-40 minutos o hasta que el relleno esté en el medio.
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Deje que el pastel se enfríe por completo. Servir con helado.
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¡Asegúrate de fijar este delicioso pastel de nuez de coco al horno!
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