Este pan de queso con ajo y wok de hierro es fácil de preparar y es una gran adición a casi cualquier comida. Se almacenará en un lugar fresco durante unos días sin refrigerar. Solo lo puse en un recipiente sellado en el mostrador de la cocina. Este pan es muy versátil porque puedes cambiar el queso y las hierbas y especias para hacerlo como más te guste y para platos específicos. Puedes usar especias italianas para hacer un delicioso pan italiano servido con espaguetis.
Ingredientes simples de pan de queso con ajo y wok de hierro:
Harina para todo uso
Sal
Polvo de ajo
Cebolla en polvo
Pimienta negra
Queso rallado (yo usé cheddar, también puedes ajustar al gusto)
Pack de levadura seca activa (2 1/4 cucharaditas)
Agua tibia
¡Este pan también será un delicioso aperitivo bañado en salsa marinara! Tiene un sabor increíble y una textura increíble. Ligeramente crujiente en la parte superior pero muy suave en el medio y muy sabroso. Muy versátil y encantador en invierno con un plato grande de sopa. Prueba este delicioso Sopa De Pasta Y Frijoles y agregue este pan para una gran comida!
“Hice este increíble pan el viernes. Partí la receta a la mitad porque solo podían disfrutarla 2 personas. Lo combiné con la sopa de papa casera y mi esposo quedó entusiasmado. Tendremos sobras hoy. Gracias por una gran adición a mi caja de recetas. – Séneca
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Pan de queso con ajo y plancha al wok
Este es un pan maravilloso que va muy bien con cualquier comida. Esta es una receta muy versátil.
Parte: 1 pan de molde
- 4 1/2 taza harina para todo uso
- 1 cucharilla sal
- 1 1/2 cucharilla polvo de ajo
- 1/2 cucharilla cebolla en polvo
- 1/4 cucharilla pimienta negra
- 1 taza queso rallado Yo uso cheddar, puedes usar lo que quieras
- 1 paquete de levadura seca activa 2 1/4 cucharadita
- 2 taza agua tibia
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En un tazón grande, mezcle la harina, la sal, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, la pimienta negra y el queso rallado. Dejar de lado. Combine 2 tazas de agua tibia y levadura en un tazón más pequeño y revuelva con una cuchara de madera hasta que quede suave. Vierta en la mezcla de harina y revuelva con una cuchara de madera hasta que todos los ingredientes estén combinados y tenga una bola de masa.
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Cubra con una servilleta y deje crecer durante 2 horas (o más si lo desea). Engrase una sartén de hierro fundido de 10 o 12 pulgadas con aceite de cocina. Agregue la masa a la sartén. Espolvorea un poco de aceite de cocina sobre la masa y frota con las manos. Cubra y deje crecer otra hora. Su sartén no se llenará con masa.
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Hornee en horno precalentado a 400 grados durante 35 a 40 minutos hasta que el pan esté ligeramente dorado. Por lo general, unté mantequilla derretida sobre la mía durante los últimos 10 minutos de cocción, pero no fue necesario.
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