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¡Bienvenidos a la receta del día, mi gente! Hoy les traigo una deliciosa opción para aquellos que quieren algo con sabor latino: Arroz con Pollo. ¡Y este no es cualquier arroz con pollo! Tiene queso, mi gente, ¡queso! ¡Así que prepárense para disfrutar de una comida deliciosa!
Ingredientes:
– 2 tazas de arroz
– 4 tazas de caldo de pollo
– 2 libras de pollo cortado en pedazos
– 1 cebolla picada
– 1 pimiento picado
– 2 dientes de ajo picados
– 1 hoja de laurel
– 1 taza de queso rallado
– 2 cucharadas de aceite de oliva
– Sal y pimienta al gusto
Instrucciones:
1. En una olla grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio.
2. Agrega la cebolla, el pimiento, el ajo y el laurel. Cocina por 5 minutos o hasta que las verduras estén suaves.
3. Agrega el pollo y cocina por 10 minutos o hasta que esté dorado por todos lados.
4. Agrega el arroz y revuelve para que se mezcle bien con el pollo.
5. Agrega el caldo de pollo, sal y pimienta.
6. Mezcla bien y deja cocinar a fuego lento durante 25-30 minutos o hasta que el arroz esté cocido y el caldo se haya evaporado.
7. Una vez que el arroz esté cocido, agrega el queso rallado por encima y cubre la olla. Deja reposar por 10 minutos para que el queso se derrita.
8. Sirve caliente y disfruta de esta deliciosa comida latina. ¡Buen provecho, mi gente!
Imagen 1
Imagen 2
¡Espero que disfruten de esta deliciosa receta, mi gente! Es perfecta para compartir con la familia y amigos en cualquier ocasión. Siéntanse libres de agregar sus propios toques personales a la receta para hacerla aún más especial. ¡Hasta la próxima, mi gente!
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