PRUEBE EL BICARBONATO Y EL POLVO DE HORNEAR PARA LA FRESCURA

Este procedimiento simple le permitirá probar la frescura del bicarbonato de sodio y el polvo de hornear y vale la pena si tiene estos productos durante mucho tiempo. Horneo mucho durante las vacaciones y durante todo el año, pero todavía reviso a menudo para asegurarme de que mis ingredientes estén frescos. Esto puede evitar que falle una receta y desperdicie muchos ingredientes.

Prueba de frescura con bicarbonato de sodio

1 cucharada de vinagre blanco

1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio

Agregue bicarbonato de sodio al vinagre. Si la mezcla no chisporrotea, el bicarbonato de sodio no es bueno.

A menudo recibimos comentarios de gente que dice “esta receta no funciona, o no sube, etc”. La mayoría de las veces, las personas no hornean con frecuencia y simplemente sacan una caja vieja de bicarbonato de sodio o polvo de la alacena y no está lo suficientemente fresco para usar. Es una buena idea probar su producto para no desperdiciar ingredientes en pasteles, galletas, etc.

Siempre puedes comprobar la fecha de caducidad, pero a veces la frescura pierde mucho antes de esa fecha. No hay nada peor que hacer algo y se desinfla debido a un simple ingrediente.

Cómo probar la frescura del polvo de hornear - The Southern Lady Cooks

Prueba de frescura del polvo de hornear:

2 cucharadas de agua tibia

1/2 cucharadita de polvo de hornear

La mezcla debe hacer espuma con burbujas. Si no obtiene esta reacción, el polvo de hornear no es bueno.

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No olvide incorporar los métodos de prueba de bicarbonato de sodio y polvo de hornear.

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