A mi familia le encanta este arroz integral sureño para la cena o en cualquier momento. Creo que lo comerán en cada comida. Nos encantan casi todo tipo de arroces y siempre hacemos boles de arroz con las sobras. Es fácil de preparar, se mantiene bien en el refrigerador, se puede recalentar (es posible que deba agregar un poco de líquido al recalentarlo) y es muy versátil. También puede ver nuestra receta de repollo al estilo sureño.
Ingredientes simples del arroz rojo del sur:
Carne de cerdo ahumada
Cebolla
pimentón verde
Apio
Pasta de tomate
Agua
Sal
Pimienta negra
Azúcar
goteo de tocino
Camarón
Arroz
Este es un plato muy versátil y puedes hacerlo tú mismo. Nos encanta la adición de gambas, ¡pero la salchicha ahumada será igual de deliciosa o dejaremos ambas! Podría hacer de este arroz una comida, pero es un excelente acompañamiento y combina con casi cualquier comida. He servido esto en muchas reuniones y a todos les encanta. ¡La dulzura del tocino es absolutamente deliciosa!
Muchas recetas para esto no incluyen pimientos verdes o apio. Lo agregué porque nos encanta poner la santísima trinidad en el plato. Si no eres fanático, solo usa cebollas.
Esta receta requiere 2 tazas de arroz cocido. Entonces, si estás haciendo arroz, harás una taza y serán 2 tazas cuando termines. 1 taza de arroz crudo equivale a 2 tazas de arroz.
La receta completa e imprimible se encuentra en la tarjeta de recetas a continuación..
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Arroz Rojo del Sur
Este plato tradicional es fácil y absolutamente delicioso.
Parte: 8 parte
- 4 trozos de carne ahumada
- 3/4 taza cebollas picadas
- 3/4 taza pimientos verdes picados
- 1/2 taza apio picado
- 6 onza tal vez pasta de tomate
- 1 1/2 taza agua
- 1/2 cucharilla sal
- 1/4 cucharilla pimienta negra
- 2 cucharilla Azúcar
- 3 cucharilla gotas de tocino
- 10-12 langostinos crudos grandes
- 2 taza Arroz
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Cocine la carne hasta que esté crujiente, retírela de la sartén, escurra y reserve. Quite los goteos de la sartén a excepción de 4 cucharaditas.
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Dore las cebollas, los pimientos verdes y el apio en la grasa.
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A continuación, agregue la pasta de tomate a la lata, 1 1/2 tazas de agua, la sal, la pimienta negra, el azúcar y otras 2 cucharaditas de la grasa del tocino.
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Añadir el arroz al wok y las gambas. Pica 4 de los trozos de tocino cocido y agrégalos a la sartén.
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Reduzca la sartén y cocine tapado durante 10 a 15 minutos.
1 taza de arroz crudo equivale a 2 tazas de arroz.
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No te olvides de fijar el arroz integral sureño.
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