Las galletas de canela son una delicia favorita en nuestra familia. ¡Nos encantan las galletas! Es como cualquier cosa que hagas con galletas, nos encantan. ¡Los sureños son así! Hago estas galletas de crema agria como un regalo para el desayuno, pero están deliciosas calentadas en cualquier momento. Simplemente agregue un vaso de leche o una taza de café caliente y tanto a los adultos como a los niños les encantará esta receta. También te puede gustar nuestra receta de beignet de plátano.
Galletas de canela Ingredientes necesarios:
Harina para todo uso
polvo revelador
Sal
Azúcar
canela molida
Nuez de tierra
Manteca
Crema agria
aroma de vainilla
Pasas (opcional)
mantequilla de leche
Coberturas para galletas
Azúcar en polvo
Leche
También puede usar leche en esta receta de galletas en lugar de suero de leche que he hecho muchas veces. Sin embargo, creo que el suero de leche siempre hace mejores galletas.
Si no eres fanático de las pasas, déjalo. La textura de estas galletas es muy agradable y los ingredientes son muy buenos.
Usé una lata de verduras de 15 onzas para cortarlas porque hace galletas grandes. Puedes usar el tamaño que quieras.
¡Amor! ¡Los hice hoy y son tan deliciosos! Huelen tan bien cuando se hornean. ¡Gracias por la receta del guardián! – Janet
“Hice esto con tres cambios porque no puedo comer lácteos. Uso crema agria sin lácteos, mantequilla de origen vegetal y leche de almendras… ¡funciona muy bien! Un guardián seguro.” -Latina
“¡Esto esta muy bien! Estaba un poco receloso de usar tanta canela, pero me equivoqué: ¡es delicioso! ¡Y también es muy bueno a la parrilla y untado con mantequilla! -Jessica
Galletas de crema agria y canela
¡Estas galletas de canela con crema agria son tan buenas! Esta es una receta que harás una y otra vez.
Parte: 12 Galletas
- 2 taza harina para todo uso
- 1 cucharada polvo revelador
- 1 cucharilla sal
- 1 cucharada Azúcar
- 2 cucharada canela molida
- 1 cucharilla Nuez de tierra
- 3/4 barra de mantequilla u 8 cucharadas o 1/2 taza la mantequilla debe estar fria
- 1 taza crema agria
- 2 cucharilla aroma de vainilla
- 1/2 taza Pasas
- 3/4 taza mantequilla de leche
Coberturas para galletas
- 1 taza azúcar en polvo
- 4 o 5 cucharadas de leche
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En un tazón grande bata la harina, el polvo de hornear, el azúcar, la canela, la nuez moscada y la sal.
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Picar la mantequilla y agregarla a la harina hasta que la harina se vea como migas gruesas.
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Agregue la crema agria, la vainilla y mezcle bien con una cuchara. Agregue las pasas y la leche y trabaje en una masa, agregando harina si es necesario.
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Golpee o enrolle la masa (solo la golpeo con las manos) sobre una superficie dura y córtela con un cortador de galletas. Coloque las galletas en una bandeja para hornear. Hornee en un horno precalentado a 425 grados durante 12 a 15 minutos.
Usé una lata de verduras de 15 onzas para cortarlas porque hace galletas grandes. Puedes usar el tamaño que quieras.
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