El pan de plátano con compota de manzana es una de nuestras recetas favoritas de pan de plátano porque es súper húmedo, se mantiene bien durante varios días en un lugar fresco o refrigerado y es perfecto para el café de la mañana o como refrigerio con leche en cualquier momento. La receta se puede duplicar para 2 panes y a los niños les encanta tanto como a los adultos. ¡Nos encanta el pan de plátano y lo hacemos al menos una vez a la semana!
Pan de plátano con salsa de manzana Ingredientes simples necesarios:
Harina para todo uso
polvo revelador
Bicarbonato
Sal
Huevo
coba
Azúcar blanco granulado
mantequilla de leche
Plátano
Aceite de cocina (yo uso Canola)
Puede usar puré de manzana dulce o sin azúcar en esta receta. Estoy usando edulcorantes, pero ambos funcionarán bien. También puede agregar nueces fácilmente. Lo he hecho muchas veces, a veces le pongo avellanas ya veces no. Este pan es realmente bueno y qué gran manera de usar plátanos.
“Acabo de hacer 2 empanadas pequeñas, iba a congelar 1. Agregué nueces picadas a la masa. Usé puré de manzana simple porque eso es lo que tenía a mano. Me encanta tu receta!”
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Pan De Plátano Con Salsa De Manzana
¡Delicioso pan que le encantará a tu familia!
Parte: 6 parte
- 2 taza harina para todo uso
- 2 cucharilla polvo revelador
- 1 cucharilla bicarbonato
- 1/4 cucharilla sal
- 2 huevo
- 1/2 taza coba
- 1/2 taza azúcar blanca granulada
- 1 taza mantequilla de leche
- 2 Plátanos maduros mezcla
- 2 cucharada aceite de cocina yo uso canola
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Batir la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal en un tazón grande. Agregue los huevos, el puré de manzana, el azúcar blanca, el suero de leche, los plátanos y el aceite de cocina. Mezclar con batidora o cuchara. Solo uso una cuchara.
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Rocíe un molde para pan de 9 x 5 pulgadas con aceite en aerosol y hornee en un horno precalentado a 350 grados durante 55 a 60 minutos hasta que la prueba del centro esté lista. Deje enfriar 10 minutos antes de retirar de la sartén. Hace 1 pan.
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