Haga que comer ensaladas sea lo más simple posible con estas ideas de ensaladas y recetas fáciles de ensaladas para todos los días de la semana. ¡La preparación de ensaladas nunca ha sido tan fácil!
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“¡Cómo comer una ensalada todos los días y amarla!” también se puede llamar “Mi ensalada FAVORITA {también conocida como Fritos Every Day Diet}”.
Esta publicación de preparación de ensaladas se publicó por primera vez hace tres años y rápidamente se convirtió en una de las publicaciones más populares del sitio. Actualicé la publicación de hoy para responder algunas de las preguntas más frecuentes.
Muchos de ustedes han comentado mi ensalada diaria que comparto Instagramy pediste consejos para después de compartir para hacer realidad las ensaladas diarias.
Ideas para ensaladas
Hoy comparto todos mis consejos favoritos para preparar ensaladas: recetas, aderezos, rellenos y más en una publicación de blog gigante. Te prometo ahora, que si lo intentas, podría sacudir tu mundo de comer ensaladas.
Hice este video para mostrar cómo lo hago. ¡Asegúrate de comprobarlo! Hay toneladas de ideas para ensaladas y tantas maneras deliciosas de mantener las cosas interesantes mientras prepara ensaladas.
Si bien me gustaría decir que siempre he sido fanático de las ensaladas, eso no siempre es cierto.
Ideas para aderezos para ensaladas
Yo siempre intentado Me encanta comer ensaladas, pero a menos que haga todo lo posible para hacer ensaladas realmente buenas (algo que a menudo se ha sentido como un gran esfuerzo en el pasado), es difícil emocionarse por comer ensalada la mayoría de los días.
Todo eso cambió cuando acompañé mi ensalada con un puñado de Fritos por primera vez. Lo sé, suena muy tonto, pero te lo digo ahora. Los fritos son un cambio de juego de ensaladas.
Esos simples chips de maíz no solo agregan sal y crocante a cualquier ensalada, Frito encaja perfectamente en el tenedor, son de tamaño pequeño y son una forma divertida de decirle a todos los vegetales que hay más en la vida de la ensalada que solo los vegetales. .
¿Todavía no estoy seguro? Ni siquiera puedo decirte cuántas personas tomaron una foto de su ensalada con Fritos encima riéndose y diciéndome que yo tenía la culpa de su nuevo amor por la ensalada + Fritos.
Te juro que no hay mejor manera de hacer una ensalada.
Preparación de ensaladas
Hay muchas maneras de hacer una ensalada increíble completamente a tu manera, así que hoy comparto algunos de mis consejos favoritos para preparar ensaladas. La clave para mí es preparar todas las verduras y hortalizas para la ensalada una vez por semana; Normalmente hago esto los domingos.
Me toma alrededor de 30 a 45 minutos, pero al final, preparo el almuerzo para la semana y mantiene mi alimentación saludable en el buen camino sin tener que preocuparme por ello durante la semana.
Yo uso 6 recipientes grandes que forro con toallas de papel. Las toallas de papel absorben la humedad para que las verduras y otras verduras se mantengan frescas por más tiempo. (Yo suelo este contenedor y este contenedor para almacenar la ensalada preparada.)
Recetas fáciles de ensaladas
Cualquier combinación de los siguientes ingredientes se mantendrá bien durante unos días en el refrigerador:
verduras picadas: generalmente lechuga romana mixta, mezcla de primavera, espinacas, rúcula o ensalada de mantequilla (rara vez todas, solo lo que tenía en ese momento)
tomates: en rodajas o picados
pepino: en rodajas o picado (a menudo le quito las semillas, pero no es obligatorio)
Maíz: enlatado, congelado o fresco
pimientos: en rodajas finas o picadas
chalotes: en rodajas finas
cebolletas: en rodajas finas
La proteína puede prepararse solo para ensaladas o guardarse como sobras para la cena de la semana..
Cada vez que asamos bistec o pollo, corto en rodajas finas las sobras y las guardo para mis ensaladas.
Cocinaré y trituraré unas pocas libras de carne molida o pavo molido sazonado con una gran cantidad de mezcla de condimentos mexicanos (el condimento para tacos comprado en la tienda también está bien) y luego lo dividiré en porciones de ½ taza y lo congelaré para usarlo según sea necesario.
Cada vez que preparo carne de cerdo desmenuzada, divido el resto de la carne en recipientes individuales y la congelo para recalentarla para la ensalada.
Proteínas para Ensaladas
carne molida o pavo molido: cocido y sazonado con especias mexicanas o condimento para tacos
carne de taco: con frijoles negros y maíz
carne de cerdo desmenuzada o carnitas: desmenuzada y picada en trozos pequeños
pollo cocido o a la parrilla: desmenuzado o cortado en cubitos
jamón: cortado en cubitos
huevos cocidos: picados
atún enlatado: escurrir bien
camarones o pescado cocido
frijoles: frijoles negros, rojos o pintos
aderezos para ensaladas
Queso: rallado, cortado en cubitos o desmenuzado
aguacate: en rodajas o en cubitos
frutas: manzana o pera en cubitos, rodajas de naranja, bayas frescas
mucho crujiente: picatostes, chips de tortilla o mis Fritos favoritos personales
limas frescas
sal y pimienta
tu elección de aderezo para ensaladas: italiano, semilla de amapola, vinagreta balsámica blanca y el mejor aderezo ranchero casero son algunos de nuestros favoritos.
Ideas de ensaladas para preparar comidas
- Carnitas (o cerdo desmenuzado), aguacate, queso cotija, lima, sal y pimienta
- Pollo a la parrilla, tocino, huevos escalfados, queso cheddar, aderezo ranch
- Pollo, frutos del bosque, queso feta, almendras o nueces, salsa de semillas de amapola
- Atún, fresas, aguacate, lima, sal y pimienta
- Pollo o tocino, vino tinto, queso parmesano rallado, nueces confitadas, aderezo balsámico blanco
- Carne de taco, frijoles, maíz, aguacate, mezcla de queso mexicano rallado, lima, sal y pimienta
Cuando esté listo para servir
Caliente la proteína y córtela en trozos pequeños, si es necesario. Agregue proteínas a las verduras y ensaladas de verduras preparadas. Agregue su elección de coberturas, aunque los Fritos nunca son opcionales.
Exprima la lima sobre la ensalada, espolvoree con sal y pimienta. O mezcle con su aderezo para ensaladas favorito.
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{publicado originalmente el 7/1/17 – notas de la receta actualizadas el 24/1/23}
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