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¡Qué tal, gente! Hoy les traigo unas recetas interesantes para disfrutar en esta época del año en la que las calabazas están en su mejor momento. Así que pongan atención y aprendan a preparar unas deliciosas calabazas asadas rellenas con un toque de sabor espectacular.
Calabaza asada rellena
Ingredientes
- 1 calabaza grande
- 1 taza de arroz integral
- 1 cebolla picada
- 1/2 taza de almendras picadas
- 1/4 taza de aceite de oliva
- 2 dientes de ajo picados
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
- Corta la calabaza por la mitad y retira las semillas y la pulpa.
- Cuece el arroz integral y resérvalo.
- En una sartén, sofríe la cebolla y el ajo en el aceite de oliva hasta que estén dorados.
- Agrega las almendras picadas y el arroz integral a la sartén y mezcla bien.
- Rellena las mitades de la calabaza con la mezcla de arroz y almendras.
- Coloca las mitades de la calabaza rellenas en una bandeja para hornear y hornea durante 1 hora a 180°C.
- ¡Disfruta de tu deliciosa y saludable calabaza asada rellena!
Calabaza rellena de carne
Ingredientes
- 1 calabaza grande
- 500 gramos de carne molida
- 1 cebolla picada
- 1/4 taza de aceite de oliva
- 2 dientes de ajo picados
- 1/2 taza de queso rallado
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
- Corta la tapa de la calabaza, retira las semillas y la pulpa.
- En una sartén, sofríe la cebolla y el ajo en el aceite de oliva hasta que estén dorados.
- Agrega la carne molida a la sartén y cocina hasta que esté dorada.
- Agrega el queso rallado y mezcla bien.
- Rellena la calabaza con la mezcla de carne y queso.
- Coloca la tapa de la calabaza sobre la mezcla de carne y hornea durante 1 hora a 180°C.
- ¡Disfruta de tu deliciosa y contundente calabaza rellena de carne!
Espero que disfruten estas recetas tanto como yo, ya que las dos son muy fáciles de preparar y están llenas de sabor. Atrévanse a probar cosas nuevas en la cocina y verán cómo se sorprenden. ¡Nos leemos pronto, gente linda!
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