Solo necesita unos pocos ingredientes para hacer esta salsa de chocolate casera y sabe incluso mejor que cualquier jarabe de chocolate que pueda comprar en la tienda. Suave, dulce y con mucho chocolate, esta es la salsa de chocolate que he estado tratando de hacer durante años.
Junto con todo el helado que todos están haciendo, este jarabe imitador de Hershey se ha convertido en una de las recetas más populares en el sitio web en los últimos meses. Es genial ver lo que podemos hacer desde casa en lugar de ir directamente a la tienda.
Salsa De Chocolate Casera
Cuando hice esto por primera vez, quería un jarabe de chocolate casero que fuera similar al jarabe de Hershey; algo que puedo usar para hacer leche con chocolate para mi hijo o usar como aderezo para helado.
En los últimos años, he estado haciendo muchas salsas de chocolate: salsa espesa y cremosa de chocolate caliente y salsa base de chocolate derretido (es decir, Casera Mágica Casera).
Me encontré con esta receta de salsa de chocolate hace años y la probé a los pocos días de encontrar la receta. ¡Esto es lo que quiero!
La salsa no es demasiado dulce y el sabor es suave y rico. Es incluso mejor que cualquier jarabe de Hershey que recuerde. ¡Me encanta tener esto en el refrigerador ahora y no puedo esperar para hacerlo después de cenar esta noche!
Cómo hacer jarabe de chocolate
Cuando encontré esta receta de salsa de chocolate casera, era casi demasiado fácil de creer. Sin ingredientes sofisticados, sin leche, solo azúcar, cacao en polvo y agua. Una pizca de sal y un chorrito de vainilla lo rematan a la perfección.
Esta salsa sabe como el jarabe de Hershey, solo que mejor. El hecho de que sea tan fácil de hacer significa que casi siempre hay un frasco de este jarabe de chocolate en mi refrigerador.
Receta de jarabe de chocolate
- En frío cacerolaBatir el cacao y el azúcar hasta eliminar todos los grumos.
- Agregue sal y agua y deje hervir a fuego medio a alto.
- Reducir a fuego lento; sigue revolviendo. Cocine a fuego lento durante unos 30 segundos y luego retire del fuego.
- Deje que se enfríe y luego agregue la vainilla. Vierta en un frasco de vidrio y refrigere hasta que se necesite.
Recetas De Helado
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{original publicado el 20/04/12 – notas de recetas y fotos actualizadas el 03/09/23}
Receta original ligeramente adaptada y gracias a Cate Linden
