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¡Hola amigos! Hoy les traigo una receta deliciosa que estoy segura les encantará: Rollitos de Repollo Rellenos. Es una opción saludable y deliciosa para una cena o almuerzo. ¡Así que no pierdas más tiempo y pon manos a la obra!
Para empezar, necesitarás los siguientes ingredientes:
– 1 Repollo
– 500 gramos de carne molida
– 1 cebolla picada
– 1 diente de ajo picado
– 1 taza de arroz cocido
– 1 taza de salsa de tomate
– Sal y pimienta al gusto
– Aceite de oliva
Para la preparación del relleno, caliente un poco de aceite de oliva en una sartén y agregue la cebolla y el ajo. Cuando estén dorados, añada la carne y cocine hasta que esté dorada. Agregue el arroz cocido y la salsa de tomate y mezcle bien. Cocine por unos minutos y sazone con sal y pimienta al gusto.
Para la preparación del repollo, retire las hojas del repollo y hiérvalas en agua con sal durante 5 minutos. Déjelas enfriar y retire la vena central. Coloque una cucharada del relleno en cada hoja de repollo y enrolle como un burrito. Disponga los rollitos en una fuente para horno previamente engrasada.
Hornee los rollitos de repollo en un horno precalentado a 180°C durante 30 minutos. Sirva caliente y disfrute de esta deliciosa cena.
¡Pero eso no es todo! Como un bono adicional, aquí te dejo otra opción de receta de Rollitos de Repollo que también es deliciosa y fácil de hacer.
Para esta receta necesitarás:
– 1 repollo grande
– 500 gramos de carne molida
– 1/4 taza de cebolla picada
– 1 diente de ajo picado
– 1 huevo batido
– 1/2 taza de pan rallado
– 1/2 cucharadita de sal
– Aceite de oliva
Para la preparación del relleno, caliente un poco de aceite de oliva en una sartén y agregue la cebolla y el ajo. Cuando estén dorados, añada la carne y cocine hasta que esté dorada. Retire del fuego y deje enfriar. Agregue el huevo batido, pan rallado y sal y mezcle bien.
Para la preparación del repollo, retire las hojas del repollo y hiérvalas en agua con sal durante 5 minutos. Déjelas enfriar y retire la vena central. Coloque una cucharada del relleno en cada hoja de repollo y enrolle como un burrito. Disponga los rollitos en una fuente para horno previamente engrasada.
Hornee los rollitos de repollo en un horno precalentado a 180°C durante 30 minutos. Sirva caliente y disfrute de esta deliciosa cena.
¡No esperes más y sorprende a tu familia y amigos con estas deliciosas recetas de Rollitos de Repollo Rellenos! ¡Buen provecho!
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