postre para acción de gracias 5 postres para acción de gracias de inspiración mexicana

¡Saludos a todos mis amigos y amigas! Hoy quiero compartir con ustedes dos deliciosas recetas para celebrar el Día de Acción de Gracias. Ya sé que no es una tradición mexicana, pero como nos gusta celebrar y comer bien, ¿por qué no darle una oportunidad?

Pastel de calabaza

Para el primer postre, necesitarás los siguientes ingredientes:

• 2 tazas de puré de calabaza
• 1 lata de leche condensada
• 3 huevos
• 1 cucharadita de canela
• 1/2 cucharadita de sal
• 1/2 cucharadita de jengibre molido
• 1/4 cucharadita de clavos de olor molidos
• 1/2 taza de nueces picadas
• 1 1/2 tazas de galletas de vainilla trituradas
• 1/3 taza de mantequilla sin sal derretida

Para preparar el pastel, sigue estos pasos:

1. Prepara la corteza mezclando las galletas trituradas y la mantequilla derretida en un tazón. Presiona la mezcla en el fondo de un molde para pastel de 9 pulgadas.
2. En otro tazón, mezcla el puré de calabaza, la leche condensada, los huevos, la canela, la sal, el jengibre y los clavos de olor hasta que estén bien combinados.
3. Vierte la mezcla de calabaza en la corteza de galletas.
4. Hornea el pastel durante 45-50 minutos a 175 grados Celsius.
5. Después de sacar el pastel del horno, deja que se enfríe durante 1 hora antes de decorar con las nueces picadas encima.

Pudín de plátano

Para el segundo postre, necesitarás los siguientes ingredientes:

• 1/2 taza de azúcar
• 1/4 taza de maicena
• 1/4 cucharadita de sal
• 3 tazas de leche
• 3 yemas de huevo, ligeramente batidas
• 2 cucharadas de mantequilla sin sal
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 3 plátanos maduros, pelados y cortados en rebanadas

Para preparar el pudín, sigue estos pasos:

1. Mezcla el azúcar, la maicena y la sal en una cacerola.
2. Poco a poco, añade la leche mientras revuelves con un batidor de globo.
3. Cocina a fuego medio mientras continúas revolviendo hasta que la mezcla hierva y espese.
4. Agrega las yemas de huevo a la mezcla caliente poco a poco, revolviendo constantemente.
5. Continúa cocinando a fuego medio hasta que la mezcla espese aún más.
6. Retira la cacerola del fuego y agrega la mantequilla y la vainilla, mezclando bien.
7. Ahora, agrega las rebanadas de plátano y mezcla con cuidado.
8. Vierte la mezcla en un tazón grande o varios tazones pequeños y deja enfriar en el refrigerador durante 1 hora.

Espero que disfrutes estas recetas tanto como yo. ¡Que tengas un maravilloso Día de Acción de Gracias!

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