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Si estás buscando alternativas saludables y deliciosas para la tradicional mayonesa, entonces estás en el lugar correcto. Aquí te presentamos algunas opciones de salsas fáciles de elaborar que pueden ser el complemento perfecto para tus platillos.
Salsa de aguacate
Para preparar una deliciosa salsa de aguacate necesitas los siguientes ingredientes:
- 2 aguacates maduros
- 1 diente de ajo picado
- 1/4 de taza de cilantro picado
- 1/4 de taza de cebolla picada
- Jugo de 1 limón
- Sal y pimienta al gusto
Machaca los aguacates en un tazón y agrega el ajo, cilantro, cebolla, limón y sal y pimienta. Mezcla todo bien y ya está lista para disfrutar.
Salsa de yogur
Si te gusta el yogur, entonces esta salsa es para ti. Necesitas los siguientes ingredientes:
- 1 taza de yogur natural
- 1 diente de ajo picado
- 1 cucharada de jugo de limón
- 2 cucharadas de menta fresca picada
- Sal y pimienta al gusto
Mezcla todos los ingredientes en un tazón y refrigera durante 30 minutos. Sirve frío y disfruta de su sabor refrescante.
Salsa de mostaza y miel
Esta salsa te va a encantar si te gusta el sabor agridulce. Los ingredientes que necesitas son:
- 1/4 de taza de mostaza dijon
- 1/4 de taza de miel
- 2 cucharadas de vinagre de manzana
- 1/4 de taza de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Mezcla todos los ingredientes en un tazón y disfruta de su sabor dulce y picante. Úsala como acompañamiento de ensaladas o carnes.
Salsa de cilantro
Esta salsa es perfecta para complementar tus tacos o fajitas. Para prepararla necesitas:
- 1 taza de cilantro fresco picado
- 1/2 taza de yogur
- Jugo de 1 limón
- 1 diente de ajo picado
- Sal y pimienta al gusto
Mezcla todos los ingredientes en un tazón y refrigera durante 30 minutos. Sirve frío y disfruta de su delicioso sabor.
Salsa de tomate
Para preparar esta salsa clásica necesitas los siguientes ingredientes:
- 2 tomates maduros
- 1/4 de cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 1 chile picado
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Pela y pica los tomates y reserva. En una sartén, calienta el aceite de oliva y agrega la cebolla y el ajo. Sofríe durante 5 minutos y agrega el chile y los tomates. Cocina a fuego medio durante 10 minutos y sazona con sal y pimienta al gusto. La salsa está lista para disfrutar.
Estas salsas son solo algunas opciones para sustituir la mayonesa en tus comidas. Experimenta con diferentes sabores y encuentra tu favorita. Además, al prepararlas en casa puedes controlar los ingredientes y hacer versiones más saludables. ¡Buen provecho!
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