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¡Hola amigos! Hoy quiero compartir con ustedes dos recetas increíbles que sé que les encantarán. La primera es para unos deliciosos tacos de longaniza que encontré en La Antojadera.
Tacos de Longaniza
Ingredientes:
- 500 gramos de longaniza
- Tortillas de maíz
- Cebolla picada
- Cilantro picado
- Limones
- Sal y pimienta
Preparación:
- Cocina la longaniza en una sartén hasta que esté dorada y cocida por dentro.
- Calienta las tortillas en una sartén o en el microondas.
- Rellena cada tortilla con la longaniza cocida, cebolla picada, cilantro picado y un chorrito de limón.
- Sazona cada taco con sal y pimienta al gusto.
¡Listo! Ahora tienes unos deliciosos tacos de longaniza para disfrutar en cualquier momento.
Ahora, quiero compartir con ustedes una segunda receta que encontré en Pinterest. Se trata de una carne asada al estilo Sonora que les aseguro les dejará con ganas de repetir.
Carne Asada al Estilo Sonora
Ingredientes:
- 1 kilogramo de carne para asar (puedes usar cortes como ribeye o New York)
- 3 tazas de cerveza oscura
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Jugo de 3 limones
- 6 dientes de ajo picados
- Sal y pimienta
Preparación:
- En un tazón grande, mezcla la cerveza, el aceite de oliva, el jugo de limón, los ajos picados, la sal y la pimienta.
- Agrega la carne a la mezcla y déjala marinar por al menos 2 horas en el refrigerador.
- Prepara tu parrilla para asar la carne.
- Cocina la carne a fuego medio-alto durante unos 10-15 minutos por cada lado, dependiendo de la temperatura deseada.
- Retira la carne de la parrilla y déjala reposar durante unos 5 minutos antes de cortarla.
¡Y ahí lo tienen! Una deliciosa carne asada al estilo Sonora que será la envidia de todos en tu próxima reunión.
Espero que disfruten estas dos recetas tanto como yo. ¡Buen provecho!
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