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¿Te encanta la comida mexicana y estás buscando una receta fácil y deliciosa para hacer en casa? ¡Estás de suerte! Estos burritos de cerdo con salsa verde son la solución perfecta. La combinación de sabores es increíblemente sabrosa y no te llevará mucho tiempo hacerla.
Burritos de Cerdo con Salsa Verde
Ingredientes:
- 1/2 kilo de carne de cerdo
- 1 cebolla picada
- 1/2 taza de caldo de pollo
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 taza de salsa verde
- Tortillas de maíz
- Queso rallado
Instrucciones:
- En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio-alto. Agrega la cebolla picada y cocina hasta que esté dorada.
- Agrega la carne de cerdo a la sartén y cocina hasta que esté dorada.
- Agrega el caldo de pollo a la sartén y deja cocinar la carne hasta que se ablande.
- Agregue la salsa verde a la sartén y mezcle bien. Deje cocinar por unos minutos hasta que todo esté bien combinado.
- Calienta las tortillas de maíz en una sartén hasta que estén calientes y flexibles.
- Coloca la mezcla de cerdo en el centro de la tortilla y agrega queso rallado encima.
- Enrolla la tortilla como si fuera un burrito de papel y sirve caliente.
Burritos de pollo
Ingredientes:
- 1 pechuga de pollo
- 1 pimiento rojo picado
- 1 cebolla picada
- 1/2 taza de caldo de pollo
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Tortillas de maíz
- Queso rallado
Instrucciones:
- Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto. Agrega el pimiento y la cebolla picada y cocina hasta que estén dorados.
- Agrega la pechuga de pollo cortada en cubos a la sartén y cocina hasta que esté dorada.
- Agrega el caldo de pollo a la sartén y deja cocinar la carne hasta que se ablande.
- Calienta las tortillas de maíz en una sartén hasta que estén calientes y flexibles.
- Coloca la mezcla de pollo en el centro de la tortilla y agrega queso rallado encima.
- Enrolla la tortilla como si fuera un burrito de papel y sirve caliente.
Estos burritos son una opción excelente para una cena rápida y fácil de hacer. La salsa verde le da un toque extra de sabor y la carne de cerdo o pollo la hace aún más nutritiva. Pruébalo hoy y asegúrate de que se convierta en uno de tus favoritos. ¡Buen provecho!
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