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¡Amantes de la carne, este es el post para ustedes! Esta vez te traigo una increíble receta de steak con salsa de ajo. Una combinación perfecta para deleitar a nuestros paladares y hacer una experiencia gastronómica única.
Mira estas imágenes y te aseguro que se te va a hacer agua la boca.
Steak con Salsa de Ajo
La salsa de ajo le da un sabor espectacular a nuestra carne. Aquí te dejo la lista de ingredientes y los pasos a seguir para preparar esta delicia. ¡Manos a la obra!
Ingredientes
- 2 steaks gruesos de 1 libra cada uno
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 3 dientes de ajo picados
- 1 taza de caldo de res
- 1 cucharada de maicena
- 1 cucharada de agua fría
- Sal y pimienta al gusto
Pasos a seguir
- Sazona los steaks con sal y pimienta al gusto.
- Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio.
- Agrega los steaks y cocina durante 10 minutos, volteándolos una vez.
- Retira los steaks de la sartén y mantenlos calientes.
- Agrega los dientes de ajo a la misma sartén y cocina durante 1 minuto.
- Agita el caldo de res y agrégalo a la sartén. Cocina a fuego medio y revuelve ocasionalmente durante 5 minutos.
- Combina la maicena y el agua en un tazón pequeño y agrega a la sartén, mezclando bien.
- Continúa cocinando la salsa durante 2-3 minutos o hasta que espese.
- Sirve los steaks y cúbrelos con la salsa de ajo caliente. ¡Disfruta!
Un delicioso Ribeye Steak para disfrutar
Además de la receta anterior, quiero compartir contigo otra delicia que seguramente te va a encantar. Mira esta imagen y verás a lo que me refiero.
Este es un Ribeye Steak, una carne jugosa y tierna, perfecta para deleitar a nuestros paladares. Aquí te dejo algunas recomendaciones para prepararlo en casa:
– Siempre elige un corte de carne fresco y de buena calidad.
– Sazona la carne con sal y pimienta al gusto y un poco de aceite de oliva o mantequilla.
– Calienta bien la sartén o parrilla antes de cocinar la carne.
– Cocina la carne durante 5-7 minutos por lado para que quede dorada por fuera y rosa por dentro.
– Deja reposar la carne durante unos minutos antes de cortarla, para que los jugos se distribuyan y quede más tierna.
Espero que disfrutes estas recetas tanto como yo. ¡Buen provecho!
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