Prueba esto 8 recetas satisfactorias de pasta con carne de res que convierte la carne picada rica en proteínas en una deliciosa y reconfortante cena de pasta. Desde guisos de fideos con carne hasta boloñesa, he reunido recetas de pasta fáciles de creativas a clásicas.
Ideas para la cena de pasta con carne molida caliente
¡Todo arriba! La carne molida en una receta de pasta es un boleto de ida para disfrutar de una comida reconfortante. La carne molida, con toda su delicia, sabor rico y sabroso, y proteínas saludables la convierten en el complemento perfecto para una comida satisfactoria.
No sé ustedes, pero casi SIEMPRE tengo uno o dos paquetes de carne molida en mi congelador. Este es un material versátil. Entre las muchas maneras de usar carne molida, esta es una manera fácil de elevar su plato de pasta para hacerlo más sabroso y sustancioso.
He reunido algunas de las mejores recetas de pasta con carne molida que sé que le encantarán a toda la familia. Desde guisos de carne molida con queso hasta lasaña rellena de carne, pasta cremosa y más recetas rellenas de carne, hay algo para todos.
¿La carne molida es saludable?
La carne de res es una fuente natural de proteína completa, hierro, grasas saludables, vitaminas, minerales y otros nutrientes. Por supuesto, factores como el corte de carne que usa, así como la forma en que se prepara la carne molida siempre influirán en qué tan saludable es un plato en general.
Por ejemplo, algunas carnes molidas tienen un alto contenido de grasas saturadas y, en grandes cantidades, pueden aumentar el riesgo de enfermedades como las enfermedades del corazón. Sin embargo, hay opciones: la carne molida etiquetada como “magra” contiene menos grasa que los tipos regulares de carne molida y puede ser una opción más saludable para usar en una receta.
¡Tampoco tienes que comer carne molida con cada comida para obtener sus beneficios para la salud! Una dieta equilibrada de carne, verduras, cereales integrales y otros alimentos de origen vegetal es el camino a seguir, siempre.
¿Puedo sustituir la carne molida en una receta?
Por supuesto. Si desea reemplazar la carne molida en las recetas a continuación con una opción más magra o vegetariana, pruebe estos sencillos sustitutos de la carne molida en una receta de pasta:
- Otra carne molida: ¿Buscas algo más ligero? El pavo molido o el pollo molido son alternativas más magras a la carne molida y se pueden usar indistintamente en la mayoría de las recetas de pasta. Una cosa a tener en cuenta es que el pollo y el pavo molidos generalmente se cocinan más rápido que la carne de res, así que ajuste el tiempo de cocción según sea necesario.
- Lentejas o Champiñones: Es una buena fuente de proteína vegetal y es un excelente sustituto vegetariano de la carne de res en platos de pasta. Tenga en cuenta que las lentejas y los champiñones pueden requerir diferentes técnicas de cocción, e incluso puede ser necesario cocinarlos por separado antes de usarlos en una receta.
- Saber: El tofu firme y desmenuzable también se puede usar como sustituto de la carne de res en recetas vegetarianas para boloñesa, lasaña y más.
Al igual que con cualquier sustitución, cambiar los ingredientes puede afectar la textura y el sabor general de una receta. Los tiempos de cocción también pueden variar según la sustitución que use, así que siempre consulte las instrucciones de cada receta y ajústela según corresponda.
8 recetas fáciles de pasta con carne molida
A continuación te muestro 8 maneras fáciles de usar carne molida en platos de pasta caseros. ¡No olvide desplazarse para obtener sugerencias sobre excelentes porciones y cómo almacenar y recalentar las sobras!
Lasaña de olla instantánea
Hacer lasaña en Instant Pot es realmente un cambio de juego. ¡Esta receta cocina deliciosas capas de fideos de lasaña cocidos suavemente y salsa de carne salada, todo en una olla y súper rápido!
hornear fideos de queso crema agria
Fácil, cursi y lleno de sabores carnosos, este pastel de fideos con crema agria es una idea clásica para la cena. Hecho de fideos de huevo perfectamente cocidos, queso cheddar fuerte y salsa espesa de carne y asado a la parrilla hasta obtener un color dorado.
Almejas sin relleno
Mi receta de cazuela de concha sin relleno es la versión deconstruida de la concha rellena italiana que nunca supiste que necesitabas. ¡Solo mira todo ese queso derretido!
Pasta fácil con hamburguesa con queso
Esta cazuela de carne molida toma todo lo que te gusta de la clásica hamburguesa con queso y lo envuelve en una receta de pasta fácil. Relleno de jugosa carne de res, tomates, salsa de tomate, mostaza y pepinillos crujientes, cubierto con penne cremoso y queso.
Cazuela De Chili Mac Con Queso
Habla sobre una cazuela de chile que te dejará boquiabierto. Mi chili cheese mac combina chile picante, fideos y toneladas de sabores Tex-Mex en una sola sartén, con los resultados más deliciosos.
Receta de pasta cremosa de carne
No hay nada más fácil que mezclar tu pasta favorita con una rica y cremosa salsa para pasta llena de carne molida. ¡Esta receta de pasta se prepara en 30 minutos y es casi seguro que se convertirá en la favorita de la familia!
Salsa boloñesa de cocción lenta
La salsa boloñesa clásica es reconfortante, sustanciosa e increíblemente versátil. Todo el mundo necesita una receta boloñesa, ¡así que deja que esta sea la tuya! La olla de cocción lenta hace el trabajo y al final del día tendrás una deliciosa salsa casera para pasta lista para usar.
Pan lasaña
Esta receta de lasaña creativa y fácil se salta el horno y hace una lasaña casera clásica en una sartén. ¡Rapido y Facil!
Qué servir con pasta
En mi casa, nada completa más una reconfortante cena de pasta que una copa de mi vino tinto favorito. Por supuesto, siempre hay mucho espacio para guarniciones fáciles y más ideas para servir pasta. Aquí hay algunas sugerencias para servir platos de pasta con carne:
Cómo almacenar y recalentar pasta
Asegúrese de dejar que la pasta restante se enfríe a temperatura ambiente antes de guardarla herméticamente. Almacenados adecuadamente, la mayoría de los platos de pasta se mantendrán en el refrigerador hasta por 3 o 4 días.
Para recalentar, caliente la pasta en el microondas o en una sartén/cacerola en la estufa hasta que esté cocido. A veces rocio una cucharada de agua para ayudar a evitar que la pasta se seque cuando se recalienta.
¿Puedo congelar esta receta de pasta?
Congelar la pasta es una manera fácil de preparar recetas con anticipación o guardar las sobras para otro día. Muchas de las recetas que he incluido arriba son aptas para el congelador. Sin embargo, algunas recetas de pasta se congelan mejor que otras, por lo que siempre es mejor consultar las instrucciones de almacenamiento individuales para estar seguro. Estos son mis consejos para congelar platos de pasta:
- En general, la mejor manera de congelar las recetas de pasta es dejar que el plato se enfríe por completo y luego guardarlo herméticamente en un recipiente apto para congelador o en una bolsa para congelar. Las cazuelas de pasta también se pueden congelar en moldes aptos para el congelador, por lo que pueden ir directamente del congelador al refrigerador para descongelarse y luego al horno para hornear.
- Descongele la pasta congelada sobrante en el refrigerador durante la noche y luego vuelva a calentar según las indicaciones.
