panqueque de arandanos Panqueques con arándanos

August 25, 2022 Nueva recetas Leave a comment 0 Puntos de vista

¡Hola amigos! En esta ocasión les traigo unas deliciosas recetas de panqueques y crepes que seguro les encantarán. ¡Son perfectos para un desayuno o una merienda dulce!

Primero tenemos los panqueques con arándanos. Para empezar, necesitarás los siguientes ingredientes:

– 1 taza de harina todo uso
– 2 cucharadas de azúcar
– 2 cucharaditas de polvo de hornear
– Una pizca de sal
– 1 huevo
– 1 taza de leche
– 2 cucharadas de mantequilla derretida
– Arándanos frescos

Para hacer la masa, mezcla en un bol la harina, el azúcar, el polvo de hornear y la sal. Añade el huevo y la leche, y mezcla hasta que todo esté incorporado. Por último, incorpora la mantequilla derretida y los arándanos.

Calienta una sartén a fuego medio y engrásala con un poco de mantequilla. Vierte una porción de masa en la sartén y cocina por un par de minutos hasta que se empiecen a formar burbujas en la superficie. Voltea el panqueque y cocina por un minuto más. Repite con el resto de la masa.

Para servir, apila los panqueques en un plato y espolvorea con un poco de azúcar glas y arándanos frescos.

Ahora, pasemos a los crepes. Estos son los ingredientes que necesitarás:

– 1 taza de harina todo uso
– 1 cucharada de azúcar
– Una pizca de sal
– 3 huevos
– 1 1/2 tazas de leche
– 3 cucharadas de mantequilla derretida

Para hacer la masa, mezcla en un bol la harina, el azúcar y la sal. Añade los huevos y la leche, y mezcla hasta que todo esté incorporado. Por último, incorpora la mantequilla derretida.

Calienta una sartén a fuego medio y engrásala con un poco de mantequilla. Vierte una porción de masa en la sartén y gira la sartén para cubrir toda la superficie. Cocina por un par de minutos hasta que el borde empiece a dorarse. Voltea el crepe y cocina por un minuto más.

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Para servir, dobla el crepe en cuartos y colócalo en un plato. Decora con tus ingredientes favoritos, como mermelada, frutas frescas o crema batida.

¡Espero que disfruten de estas deliciosas recetas tanto como yo! ¡Buen provecho!

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