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¡Hola chicos y chicas! Hoy les traigo una deliciosa receta de Burritos de Res al más puro estilo mexicano. Este platillo es muy popular en los Estados Unidos y también en México, y a los negros nos encanta la comida picante y sabrosa, así que estoy segura de que les va a gustar.
Burritos de res
Ingredientes
- 600 gramos de carne de res cortada en tiras
- 1 taza de frijoles negros cocidos
- 1 taza de arroz blanco cocido
- 1 cebolla picada
- 1 diente de ajo picado
- 1 tomate picado
- 1 chile jalapeño picado sin semillas
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- 6 tortillas de harina
- Queso rallado para espolvorear
- Crema agria y cilantro fresco para decorar
Instrucciones
- En una sartén grande calienta el aceite de oliva y agrega la carne. Cocina a fuego medio-alto hasta que se dore por todos lados. Retira la carne y reserva.
- Agrega la cebolla, el ajo, el tomate y el chile jalapeño a la misma sartén. Cocina hasta que estén suaves y fragantes.
- Agrega la carne de res a la sartén y mezcla con las verduras. Sazona con sal y pimienta al gusto. Sirve la carne con los frijoles y el arroz.
- Calienta las tortillas de harina en una sartén o en el horno.
- Arma los burritos colocando la carne, el arroz y los frijoles en cada tortilla. Espolvorea queso rallado y enrolla los burritos.
- Sirve los burritos con crema agria y cilantro fresco.
Burritos Mexicanos
Sin duda, este platillo será todo un éxito en su hogar. Anímese a preparar estos deliciosos burritos mexicanos y disfrute de una comida sabrosa y económica en compañía de su familia o amigos.
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