¡Hola a todos! Hoy quiero compartir con ustedes dos deliciosas recetas de salsas que seguro les encantarán. La primera es de mostaza y miel, perfecta para acompañar carnes y ensaladas. ¡Y lo mejor de todo es que se hace en solo 3 minutos! La segunda es la clásica salsa tártara, ideal para disfrutar con pescados y mariscos. ¡Vamos a empezar!
Salsa de mostaza y miel
Ingredientes:
- 3 cucharadas de mostaza Dijon
- 2 cucharadas de miel
- 1 cucharada de vinagre de manzana
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita de pimienta
- 3 cucharadas de aceite de oliva
Preparación:
- En un tazón pequeño, mezcla la mostaza, la miel, el vinagre, la sal y la pimienta.
- Agrega lentamente el aceite de oliva mientras bates la mezcla con un tenedor o un batidor de mano. La salsa debe quedar suave y emulsionada.
- ¡Listo! Sirve la salsa en un pequeño tazón y disfruta.
Salsa tártara
Ingredientes:
- 1 taza de mayonesa
- 2 cucharadas de pepinillos encurtidos picados
- 2 cucharadas de cebolla picada finamente
- 1 cucharada de alcaparras picadas
- 1 cucharada de perejil fresco picado
- 1 cucharadita de mostaza Dijon
- 1 cucharadita de jugo de limón
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
- En un tazón grande, mezcla la mayonesa, los pepinillos, la cebolla, las alcaparras, el perejil, la mostaza y el jugo de limón. Revuelve bien.
- Agrega sal y pimienta al gusto.
- ¡Listo! Sirve la salsa en un plato junto con tus pescados y mariscos favoritos.
Espero que disfruten de estas dos deliciosas salsas tanto como yo. ¡Buen provecho!
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