¡Hola amigos! Hoy quiero compartir con ustedes una receta deliciosa y fácil de hacer: ¡un rico pastel de ron y satsuma! Esta delicia es perfecta para cualquier ocasión, ya sea una cena en familia o una reunión con amigos. Así que toma nota y sigue estos sencillos pasos para disfrutar de este delicioso postre.
Ingredientes:
- 1 1/2 tazas de mantequilla sin sal
- 2 1/2 tazas de azúcar morena
- 5 huevos
- 3 tazas de harina para todo uso
- 1 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de polvo de hornear
- 1/4 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1 taza de leche
- 3 cucharadas de ron
- 1 taza de jugo de satsuma (puede sustituir por mandarina)
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
Preparación:
- Precalentar el horno a 180 °C.
- En un tazón grande, batir la mantequilla y el azúcar hasta que estén bien mezclados.
- Agregar los huevos uno por uno, batiendo bien después de cada adición.
- En otro tazón, mezcla la harina, la sal, el polvo de hornear y el bicarbonato de sodio.
- Agregar la mezcla de harina a la mezcla de mantequilla y azúcar, alternando con la leche, hasta que esté todo bien incorporado.
- Agregar el ron, el jugo de satsuma y la vainilla, y mezclar bien.
- Verter la mezcla en un molde para bundt previamente engrasado y enharinado.
- Hornear durante 50-60 minutos o hasta que el pastel esté dorado y un palillo salga limpio al introducirlo en el centro.
- Dejar enfriar durante 10 minutos, luego desmoldar sobre una rejilla y dejar que se enfríe completamente.
¡Y ahí lo tienen! Un sencillo pastel de ron y satsuma que seguramente dejará a todos sus invitados con ganas de más. Sirve con una taza de té caliente y ¡disfruta! Esperamos que hayan disfrutado de esta receta tanto como nosotros lo hacemos. ¡Hasta la próxima!
Curiosidad
¿Sabías que el té es una de las bebidas más consumidas en todo el mundo? Se estima que se beben más de 3 mil millones de tazas de té al día. Además, esta deliciosa bebida tiene muchas propiedades beneficiosas para la salud, como reducir el estrés y mejorar la digestión. Así que no esperes más y disfruta de una deliciosa taza de té.
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