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¡Hola a todos! Hoy les traigo una deliciosa receta para empezar el fin de semana con alegría: ¡Mimosas! Si bien es cierto que su origen es francés, estas bebidas se han convertido en un clásico de los brunches y desayunos americanos. Es súper fácil de hacer y solo necesitan dos ingredientes básicos: champaña y jugo de naranja.
Para hacerla aún más divertida, encontré inspiración en estas dos imágenes que les comparto. Primero les mostraré una versión clásica, pero si quieren algo un poco más elaborado, les enseñaré una variante de la mimosa que lleva granadina, un licor que le da un toque dulce y colorido.
Primero comenzaremos con la mimosa básica, que solo tiene dos ingredientes. Para empezar, necesitarán champaña, preferiblemente un brut seco para no añadir demasiado dulzor. Luego, un buen jugo de naranja natural que tengan en su nevera. Les recomiendo que prueben el jugo antes de mezclar, ya que si está demasiado ácido, puede arruinar su mimosa.
Ahora bien, si quieren darle un toque especial a su mimosa, pueden hacer una variante que lleva granadina. Para esto necesitarán los mismos ingredientes básicos, pero añadirán un poco de granadina al fondo de su copa antes de añadir la champaña y el jugo de naranja. Esto le dará un toque dulce y divertido a su bebida.
Ahora, para hacer más fácil la preparación, les dejo los ingredientes y las instrucciones en un formato fácil de seguir.
Para la mimosa clásica (1 porción):
– ½ taza de champaña brut seco
– ½ taza de jugo de naranja fresco
Instrucciones:
1. En la copa que vayan a utilizar, añadan el jugo de naranja y luego la champaña.
2. Revuelvan suavemente para mezclar.
Para la versión con granadina (1 porción):
– ½ taza de champaña brut seco
– ½ taza de jugo de naranja fresco
– 1 cucharada de granadina
Instrucciones:
1. Añadan la granadina al fondo de la copa.
2. En la copa que vayan a utilizar, añadan el jugo de naranja y luego la champaña.
3. Revuelvan suavemente para mezclar.
¡Listo! Ahora ya saben cómo hacer una rica y divertida mimosa para disfrutar en casa o en la playa. Les recomiendo que la acompañen con frutas frescas y pan tostado. ¡Que la disfruten!
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