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¿Quieres sorprender a tu familia con tu propio litro de mayonesa casera? ¡No hay problema! Aquí te mostramos cómo hacerlo fácilmente en tu licuadora.
Mayonesa Casera en Licuadora
Ingredientes:
- 1 huevo
- 1 cucharadita de jugo de limón
- 1 cucharadita de mostaza Dijon
- 1/4 cucharadita de sal
- 1 taza de aceite vegetal
Preparación:
- Coloca el huevo, el jugo de limón, la mostaza y la sal en la licuadora. Mezcla todo hasta que esté bien combinado.
- Mientras la licuadora está todavía funcionando, agrega lentamente el aceite vegetal. Es importante verter el aceite muy lentamente para que la mayonesa emulsione correctamente.
- Sigue mezclando hasta que la mayonesa tenga la consistencia deseada, generalmente por unos 2-3 minutos.
Consejos:
Para asegurarte de que la mayonesa tenga la consistencia adecuada, agrega el aceite de forma gradual y batelo constantemente. Si la mayonesa parece estar demasiado densa, agrega un poco más de jugo de limón y mezclado hasta obtener la consistencia deseada.
Puedes usar esta mayonesa casera para una variedad de platillos como sándwiches, ensaladas o como dip.
¿Qué esperas? ¡Anímate y haz tu propia mayonesa casera hoy mismo!
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