granola con pasta de mani Pasta de arroz integral mini fusilli x 250 gr

Galletitas con Stevia – Coco (75 gr)

Ingredientes:

• 1 huevo grande
• 30 gr de coco rallado
• 26 gr de harina de almendras
• 1/4 taza de edulcorante de stevia
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 1/4 taza de aceite de coco
• 1 pizca de sal

Instrucciones:

1. Pre-calienta el horno a 190°C.
2. En un tazón pequeño, bate el huevo y agrega el aceite de coco sin dejar de batir.
3. Agrega el edulcorante de stevia y el extracto de vainilla a la mezcla.
4. En otro recipiente, combina el coco rallado, la harina de almendras y la sal.
5. Agrega los ingredientes secos a la mezcla húmeda y mezcla hasta obtener una masa uniforme.
6. Forma pequeñas bolitas con la masa y colócalas en una bandeja para hornear cubierta con papel vegetal.
7. Hornea por 10-12 minutos o hasta que estén ligeramente doradas.
8. Sirve y disfruta.

Granola de Mantequilla de Maní y Miel

Ingredientes:

• 3 tazas de avena en hojuelas
• 1 taza de mantequilla de maní
• 1/4 taza de miel
• 1/4 taza de aceite de coco derretido
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 1/4 taza de semillas de girasol

Instrucciones:

1. Pre-calienta el horno a 150°C.
2. En un tazón grande, mezcla la avena en hojuelas y las semillas de girasol.
3. En otro recipiente, combina la mantequilla de maní, la miel, el aceite de coco y el extracto de vainilla y caliéntalo en el microondas durante 30 segundos.
4. Mezcla los ingredientes húmedos con la avena y las semillas de girasol hasta que estén completamente cubiertos.
5. Extiende la mezcla sobre una bandeja para hornear cubierta con papel vegetal.
6. Hornea por 15-20 minutos o hasta que esté crujiente y dorado.
7. Sirve y disfruta como un snack saludable o como un topping para tus yogures favoritos.

Si estás buscando una opción deliciosa y saludable para tus snacks diarios, estas galletitas con estevia y granola de mantequilla de maní y miel son perfectas para ti. Fáciles de hacer y con ingredientes nutritivos, son una opción deliciosa y satisfactoria que puedes disfrutar sin sentir culpa. ¡Prueba estas recetas hoy mismo!

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