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¡Hola gente divertida! Hoy les traigo una receta deliciosa y saludable de mayonesa con aceite de aguacate. Además, es sin azúcar y sin gluten, lo que la hace perfecta para aquellos que buscan opciones alimenticias más saludables.
Mayonesa Aceite De Aguacate Sin Azúcar Sin Gluten 710ml X 2
Ingredientes:
- 1 taza de aceite de aguacate
- 1/4 taza de jugo de limón
- 1 cucharada de mostaza dijon
- 1 diente de ajo
- Sal y pimienta al gusto
Instrucciones:
- En una licuadora, agregar todos los ingredientes y mezclar hasta que la mezcla esté suave y cremosa.
- ¡Listo! Sirva en un tazón y disfrute de su mayonesa de aguacate casera y saludable.
Mayonesa de Aquafaba (sin huevo)
Ingredientes:
- 1/4 taza de aquafaba (líquido de los frijoles)
- 1 cucharada de jugo de limón
- 1 cucharada de mostaza dijon
- 1 diente de ajo
- 1/2 taza de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Instrucciones:
- En una batidora, agregar el aquafaba, el jugo de limón, la mostaza y el ajo. Mezclar hasta que estén bien mezclados.
- Con la batidora aún en marcha, agregar lentamente el aceite de oliva hasta que se forme una mezcla espesa y cremosa.
- Sazonar con sal y pimienta.
- ¡Listo! Sirva en un tazón y disfrute de su mayonesa de aquafaba casera y sin huevo.
¡Disfruten de estas deliciosas y saludables opciones de mayonesa casera! Son perfectas para agregar a sus sándwiches, ensaladas o simplemente para mojar verduras frescas. ¡Que tengan un buen día lleno de diversión y sabor!
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