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¡Hola amigos! Hoy quiero compartir con ustedes algunas recetas deliciosas que pueden hacer con carne molida. Esta carne es muy versátil y fácil de cocinar, por lo que es perfecta para preparar comidas rápidas y sabrosas.
Cerdo
Para empezar, les presento esta deliciosa receta de cerdo que es muy fácil de preparar:
Ingredientes:
- 500 gramos de carne de cerdo molida
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 1 pimiento rojo picado
- 1/2 taza de tomate triturado
- 1 taza de caldo de pollo
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
- En una sartén grande, sofreír la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.
- Agregar el pimiento rojo y sofreír unos minutos.
- Agregar la carne de cerdo molida y saltear hasta que esté dorada y cocida.
- Agregar el tomate triturado y el caldo de pollo, y mezclar bien.
- Sazonar con sal y pimienta al gusto.
- Cocinar a fuego medio-bajo durante unos 20 minutos hasta que la salsa se haya espesado y los sabores se hayan mezclado bien.
- Servir caliente con arroz o alguna guarnición de su elección.
Comidas fáciles para hacer con carne molida ¡prácticas y deliciosas
Esta otra receta que quiero compartir con ustedes es muy práctica y deliciosa. Se trata de un plato de pasta con carne molida y salsa boloñesa. ¡Vamos a ver cómo se hace!
Ingredientes:
- 500 gramos de pasta corta (como tornillo, penne o macarrones)
- 500 gramos de carne molida
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 1 zanahoria rallada
- 1 lata de tomate triturado
- 2 cucharadas de pasta de tomate
- 1 taza de caldo de pollo o de carne
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
- Cocinar la pasta según las instrucciones del paquete y reservar.
- En una sartén grande, sofreír la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.
- Agregar la carne molida y cocinar hasta que esté dorada.
- Agregar la zanahoria rallada y cocinar durante unos minutos.
- Agregar el tomate triturado, la pasta de tomate y el caldo de pollo o de carne, y mezclar bien.
- Cocinar a fuego medio-bajo durante unos 20 minutos hasta que la salsa se haya espesado y los sabores se hayan mezclado bien.
- Sazonar con sal y pimienta al gusto.
- Servir la pasta caliente con la salsa boloñesa encima.
¡Y ahí los tienen! Dos recetas deliciosas y muy fáciles de hacer con carne molida. Espero que las disfruten tanto como yo. ¡Buen provecho!
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