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¡Prepárate para disfrutar de dos deliciosas y sencillas recetas que te dejarán con ganas de más!
Ensalada de pasta
Esta ensalada de pasta es perfecta para cualquier ocasión. Ya sea para una comida en familia o para llevar al trabajo, su combinación de sabores y texturas te encantará.
Ingredientes:
- 250 gramos de pasta
- 2 tomates
- 1 pepino
- 1/2 taza de aceitunas
- 2 cucharadas de vinagre balsámico
- 1 cucharada de mostaza
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
- Cocina la pasta según las indicaciones del paquete.
- Mientras tanto, corta en cubos los tomates y el pepino y reserva.
- En un recipiente aparte, mezcla la mostaza y el vinagre balsámico. Añade poco a poco el aceite de oliva mientras bates hasta que se emulsione.
- Agrega las aceitunas cortadas en rodajas a la pasta y mezcla con la salsa preparada.
- Añade los tomates y pepino y sazona con sal y pimienta al gusto.
- Sirve y disfruta de esta deliciosa ensalada de pasta.
Salsa de tomate fresco para espaguetis
Prepara una salsa de tomate fresco para tus espaguetis y sorprende a tus invitados con este sabor casero y auténtico.
Ingredientes:
- 2 libras de tomates maduros
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 3 dientes de ajo picados
- 1 cebolla picada
- 2 ramas de albahaca fresca
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
- Pela los tomates y córtalos en cubos. Reserva.
- En una sartén, calienta el aceite de oliva a fuego medio y agrega el ajo y la cebolla. Sofríe por unos minutos hasta que estén dorados.
- Agrega los tomates y las hojas de albahaca. Cocina a fuego medio-bajo por 30 minutos hasta que la salsa se haya reducido y espesado.
- Retira las ramas de albahaca y sazona con sal y pimienta al gusto.
- Sirve sobre tus espaguetis recién cocidos y disfruta de esta salsa casera y deliciosa.
¡Estas dos recetas te aseguramos que se convertirán en tus favoritas! Prepara estas deliciosas opciones y disfrútalas en compañía de tus seres queridos.
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