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¡Hola gente! ¿Están listos para la época de Acción de Gracias? Créanme, yo también. Es una época muy especial en la que podemos compartir con nuestros seres queridos y disfrutar de una deliciosa cena en compañía de nuestros amigos y familiares. Pero, ¿qué sería de una cena de Acción de Gracias sin unos deliciosos postres? Por eso, hoy les traigo algunas opciones para que puedan lucirse en la mesa y endulzarle el día a todos en casa.

Comencemos con un delicioso pastel de calabaza. Y no se preocupen, esta vez no será la típica receta cargada de azúcar y grasas. Esta receta es mucho más saludable, lo que la hace ideal para quienes quieren cuidar su figura. Para comenzar, les recomiendo que utilicen calabaza gigante, ésta es la mejor opción para hacer un pastel grande y delicioso.

Ingredientes:
– 2 ½ tazas de calabaza gigante
– 1 ¼ tazas de leche descremada
– 2 huevos
– ½ taza de azúcar morena
– 1 cucharada de canela en polvo
– 1 cucharadita de jengibre en polvo
– ½ cucharadita de sal
– 1 hojaldre fresco

Para la preparación, comiencen por precalentar el horno a 220°C. A continuación, mezclen la calabaza gigante, la leche descremada, los huevos y el azúcar morena en un tazón grande. Después, agreguen la canela en polvo, el jengibre en polvo y la sal a la mezcla. Coloque el hojaldre fresco en una bandeja para horno y vierta la mezcla sobre el mismo. Finalmente, horneen a 220°C durante 50 minutos o hasta que el pastel esté dorado y ajustado en el centro.

Ahora, pasemos a un postre un poco más elaborado pero igual de delicioso. Se trata de un pastel de nueces con caramelo. Este postre es perfecto para los amantes del dulce y los que disfrutan de la mezcla de sabores.

Ingredientes:
– 1 taza de nueces
– 2 huevos
– 1/2 taza de azúcar
– 1/2 taza de jarabe de maíz
– 1/4 taza de mantequilla
– 1 cucharadita de vainilla
– 1 hojaldre fresco

Comenzamos de la misma manera que el anterior, precalentando el horno a 220°C. Luego, en un tazón grande, mezclamos las nueces, los huevos y el azúcar. Por otro lado, en una sartén aparte, derretimos la mantequilla y agregamos el jarabe de maíz y la vainilla. Lo dejamos cocinar hasta que se forme una mezcla homogénea. Añadimos la mezcla a la de los huevos y nueces y mezclamos bien. Colocamos el hojaldre en una bandeja para horno y vertemos la mezcla sobre él. Horneamos a 220°C durante 50 minutos o hasta que esté dorado.

Y finalmente, ¿qué mejor que terminar una cena de Acción de Gracias con un delicioso pastel de manzana? Este postre es una de las opciones más tradicionales y también puede ser una saludable si lo preparamos de manera adecuada.

Ingredientes:
– 3 manzanas
– 1 cucharada de canela en polvo
– 1/2 taza de miel de abeja
– 1/2 cucharadita de nuez moscada
– 1 hojaldre fresco

Pelamos y cortamos las manzanas en láminas delgadas. En un tazón grande, mezclamos las manzanas, la canela en polvo, la miel de abeja y la nuez moscada. Extendemos el hojaldre en una bandeja para horno y cubrimos con la mezcla de manzanas. Horneamos a 220°C durante 50 minutos o hasta que esté dorado.

Espero que estas opciones de postres de Acción de Gracias les hayan gustado y que sean deliciosas para ustedes y sus seres queridos. ¡Que disfruten de la cena y tengan un Feliz Día de Acción de Gracias!

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