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¡Buen día a todos! Hoy les traigo una deliciosa receta de pancakes saludables de calabaza que estoy segura les encantará. Además, son perfectos para disfrutar en el desayuno o como un snack saludable en cualquier momento del día. 



Tabla de contenido


Pancakes saludables de calabaza



Ingredientes

  
1 taza de puré de calabaza
  
1 huevo grande
  
1/4 de taza de leche de almendras (o cualquier otra leche que prefieras)
  
1 taza de harina de avena
  
1 cucharada de polvo para hornear
  
1 cucharadita de canela en polvo
  
1/4 cucharadita de nuez moscada
  
Sal al gusto
  
Aceite de coco para cocinar


Paso a paso

  
En un tazón grande, mezcla la calabaza, el huevo y la leche.
  
En otro tazón, mezcla la harina de avena, el polvo para hornear, la canela, la nuez moscada y la sal.
  
Agrega la mezcla de ingredientes secos a la mezcla de ingredientes húmedos y revuelve hasta que estén bien combinados.
  
Calienta un poco de aceite de coco en una sartén a fuego medio.
  
Vierte aproximadamente un tercio de taza de la mezcla de pancake en la sartén caliente. Cocina hasta que los bordes estén dorados y los pancakes se vean secos, luego dales vuelta y cocina por el otro lado.
  
Sirve los pancakes recién hechos con tus toppings favoritos, como miel, mantequilla de maní, frutas frescas, etc.


¡Y ahí lo tienen! Una receta fácil, rápida y deliciosa para disfrutar en cualquier momento del día. Espero que les guste tanto como a mí y que la disfruten con sus seres queridos.

Panqueques americanos ligeros y esponjosos



¿Quién no ama los panqueques americanos? Son una delicia esponjosa que todos podemos disfrutar. Aquí les dejo los ingredientes y el método para hacer tus propios panqueques americanos ligeros y esponjosos en casa.

Ingredientes

  
1 taza de harina todo uso
  
1 cucharada de azúcar
  
2 cucharaditas de polvo para hornear
  
1/4 cucharadita de sal
  
1 huevo grande
  
1 taza de leche
  
2 cucharadas de mantequilla derretida
  
Aceite de coco para cocinar


Paso a paso

  
En un tazón grande, mezcla la harina, el azúcar, el polvo para hornear y la sal.
  
En otro tazón, bate el huevo y luego agrega la leche y la mantequilla derretida.
  
Agrega la mezcla de ingredientes húmedos a la mezcla de ingredientes secos y revuelve hasta que no queden grumos.
  
Calienta un poco de aceite de coco en una sartén a fuego medio.
  
Vierte aproximadamente un tercio de taza de la mezcla de pancake en la sartén caliente. Cocina hasta que los bordes estén dorados y los pancakes se vean secos, luego dales vuelta y cocina por el otro lado.
  
Sirve tus panqueques americanos con tus toppings favoritos, como jarabe de arce, frutas frescas, mantequilla, etc.


¡Espero que disfruten estas recetas tanto como yo! Anímense a probarlas y a compartir sus creaciones conmigo. ¡Hasta la próxima!

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