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¡Hola, amigos! ¿Tienen un antojo de algo delicioso y sencillo de preparar? Hoy les traigo dos recetas que les encantarán y que son perfectas para compartir en familia o con amigos. ¡Así que pongan su delantal y sigan leyendo!
Primero, tenemos unos huevos revueltos con pimientos y calabacín que son una delicia para el paladar. Para prepararlos, necesitan:
Ingredientes:
– 4 huevos
– 1/2 pimiento verde
– 1/2 pimiento rojo
– 1/2 calabacín
– Aceite de oliva
– Sal
– Pimienta
Instrucciones:
1. Lavar y picar finamente los pimientos y el calabacín.
2. Batir los huevos en un tazón y sazonar con sal y pimienta al gusto.
3. En una sartén grande, calentar un poco de aceite de oliva y saltear los pimientos y el calabacín hasta que estén tiernos.
4. Verter los huevos en la sartén y revolverlos constantemente hasta que estén cocidos a su gusto.
5. Servir caliente y disfrutar.
¡Mmm, qué rico! Estos huevos revueltos son perfectos para desayunar, comer o cenar. Además, son una excelente opción para aprovechar esos pimientos y calabacines que tenemos en la nevera y que a veces no sabemos cómo utilizar.
Pero si lo que prefieren es algo más sabroso y un poco más elaborado, les tengo una opción irresistible: brochetas de salchichas y chorizo. Para prepararlas, necesitan:
Ingredientes:
– Salchichas y chorizo al gusto
– Pimiento rojo
– Cebolla
– Aceite de oliva
– Sal
– Palitos de brocheta
Instrucciones:
1. Cortar las salchichas y el chorizo en pedazos pequeños.
2. Cortar el pimiento y la cebolla en trozos del tamaño de los pedazos de carne.
3. Ensartar en los palitos de brocheta los ingredientes en el siguiente orden: pimiento, salchicha, chorizo, cebolla, y repetir hasta que se hayan utilizado todos los ingredientes.
4. Calentar un poco de aceite de oliva en una plancha o sartén y asar las brochetas hasta que estén doradas y cocidas por todos lados.
5. Servir caliente y disfrutar.
¡Qué delicia! Estas brochetas son perfectas para una reunión, una parrillada o simplemente para comer algo diferente. Además, son muy fáciles de hacer y los ingredientes son bastante accesibles.
Bueno, amigos, espero que les hayan gustado estas dos recetas y que se animen a probarlas. No olviden compartir estas delicias con sus seres queridos y disfrutar juntos de un buen plato de comida. Bon appétit!
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