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¡Hola amigos!
Hoy les traigo un par de recetas deliciosas y fáciles de hacer con manzanas. Las manzanas son una fruta que se puede encontrar todo el año y que tiene muchos beneficios para la salud. Así que, ¿por qué no utilizarlas para hacer unos postres deliciosos?
Primero, vamos a hablar de la compota de fruta refrigerada. Esta es una nueva categoría de postre que se está volviendo muy popular. Lo mejor de todo es que no necesitas ser un experto en la cocina para hacerla. Simplemente compra algunos ingredientes básicos en la tienda y sigue esta receta sencilla:
Compota de fruta refrigerada
Ingredientes:
- 2 tazas de manzanas peladas y picadas
- 1 plátano maduro pelado y picado
- 2 cucharadas de azúcar morena
- Jugo de medio limón
- 1/2 taza de crema para batir
Instrucciones:
- Coloca las manzanas y el plátano en una licuadora o procesador de alimentos y bátelos hasta que estén suaves.
- Agrega el azúcar morena y el jugo de limón, y mezcla bien.
- Agrega la crema y mézclala suavemente con una cuchara.
- Vierte la mezcla en un recipiente y refrigera durante al menos 2 horas antes de servir.
Ahora, si prefieres algo un poco más dulce, ¡prueba estas galletas de avena y manzana! Son perfectas para un postre o incluso para un bocadillo rápido durante el día. Y lo mejor de todo es que son muy saludables.
Galletas de avena y manzana
Ingredientes:
- 1/2 taza de manzana rallada
- 1 taza de avena
- 1/2 taza de harina de trigo integral
- 1/2 taza de aceite de coco
- 1/2 taza de azúcar morena
- 1 huevo
- 1 cucharadita de canela en polvo
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- 1 pizca de sal
Instrucciones:
- Precalienta el horno a 180°C.
- En un tazón, mezcla la avena, la harina, la canela en polvo, la levadura en polvo y la sal.
- En otro tazón, mezcla el aceite de coco, el azúcar morena y el huevo.
- Agrega la mezcla de manzana rallada al tazón con la mezcla de aceite de coco y mezcla bien.
- Agrega la mezcla seca poco a poco al tazón con la mezcla de manzana y mezcla todo hasta que esté bien combinado.
- Coloca cucharadas de masa en una bandeja para hornear y aplánalas con la parte trasera de una cuchara.
- Hornea durante 18-20 minutos o hasta que estén doradas.
- Deja que las galletas se enfríen durante unos minutos antes de servir.
Espero que disfruten de estas deliciosas recetas tanto como yo. ¡Bon appétit!
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