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¡Hola mis hermanos y hermanas! Hoy les quiero compartir una receta deliciosa de burritos de res. Para los que no lo saben, los burritos son un platillo típico de México que se ha vuelto bastante popular en Estados Unidos y en otros lugares del mundo. Es un plato fácil de hacer y delicioso para el desayuno, almuerzo o cena.

Primero necesitamos los siguientes ingredientes:

– 1 lb. carne de res molida
– 1 cebolla grande picada
– 1 pimiento rojo picado
– 2 dientes de ajo picados
– 1 taza de arroz cocido
– 1 taza de frijoles negros cocidos
– 1 cucharadita de comino molido
– 1/2 cucharadita de chile en polvo
– 4 tortillas de harina
– 1 taza de queso rallado
– Sal y pimienta

Ahora, manos a la obra. Primero, en una sartén grande, cocine la carne molida a fuego medio hasta que esté dorada. Agregue la cebolla, el pimiento y el ajo y cocine durante unos minutos hasta que estén tiernos.

Agregue el arroz cocido, los frijoles negros, el comino molido y el chile en polvo. Revuelva todo y cocine durante unos minutos. Agregue sal y pimienta al gusto.

Luego, caliente las tortillas de harina en una sartén grande durante unos segundos para ablandarlas. Luego, agregue la mezcla de carne y verduras y el queso rallado en cada una de las tortillas.

Enrolle las tortillas apretadamente y colóquelas en un plato para hornear. Cubra los burritos con queso rallado y hornee a 350 grados Fahrenheit durante unos 10 minutos hasta que el queso se derrita y los burritos estén calientes.

¡Ahora es el momento de disfrutar de tus burritos de res! Sirve con guacamole, salsa y crema agria al gusto.

¡Espero que les haya gustado esta receta! ¡Hazlo en casa y comparte conmigo lo deliciosos que quedan tus burritos!

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