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¡Hola amigos! Hoy les traigo un par de recetas súper deliciosas que probablemente no hayan probado antes, pero estoy segura de que les encantarán. La primera es un platillo tradicional de Costa Rica, el “camote al horno”. Y la segunda es una bebida típica de Veracruz, la “michelada”. ¡Así que pongámonos manos a la obra!
Camote al horno
Este platillo es súper fácil de hacer y además es muy saludable. El camote es una excelente fuente de vitamina A y C, y también contiene muchos antioxidantes. Así que no solo es delicioso, ¡sino que también es bueno para la salud!
Ingredientes:
- 4 camotes
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
- Precalentar el horno a 200°C
- Lavar los camotes y cortarlos en rodajas de 1 cm de grosor
- Colocar las rodajas de camote en una bandeja para horno
- Agregar el aceite de oliva y sal y pimienta al gusto
- Hornear durante 30-40 minutos, o hasta que estén dorados y crujientes
- Servir caliente y disfrutar
Michelada
Esta bebida es perfecta para cuando hace calor y necesitas algo refrescante. La michelada es una combinación de cerveza, jugo de limón y especias, y es muy popular en Veracruz, México.
Ingredientes:
- 1 cerveza fría
- 1/4 taza de jugo fresco de limón
- 2 cucharadas de salsa picante (como Tabasco)
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de pimienta negra molida
- Hielo
Preparación:
- En un vaso grande, mezclar el jugo de limón, la salsa picante, la sal y la pimienta negra
- Agregar hielo al vaso
- Verter la cerveza en el vaso
- Revolver suavemente y disfrutar
¡Espero que disfruten estas deliciosas recetas tanto como lo hice yo! No olviden probarlas y compartir su experiencia con sus amigos y familiares.
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