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¡Hola amigos! Hoy les quiero compartir una receta muy deliciosa de solomillo de pollo. Esta es una excelente opción para cuando queremos preparar algo rápido y fácil de hacer, pero que además tenga un sabor único y delicioso. Así que, sin más preámbulos, ¡vamos con la receta!
Ingredientes:
- 4 solomillos de pollo
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 1 taza de cava
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva
Preparación:
Primero, vamos a calentar un poco de aceite de oliva en una cacerola y a dorar los solomillos de pollo hasta que queden bien sellados y cocidos por ambos lados. Reservamos en un plato aparte.
En esa misma cacerola, añadimos un poco más de aceite si es necesario y añadimos la cebolla y el ajo picados. Cocinamos a fuego medio hasta que se doren un poco y estén suaves.
Ahora, añadimos el cava a la cacerola y lo dejamos cocinar a fuego medio-alto hasta que se reduzca a la mitad. Ajustamos la sal y la pimienta al gusto.
Finalmente, agregamos los solomillos de pollo nuevamente a la cacerola y los dejamos cocinar por un par de minutos más para que se impregnen bien de todos los sabores.
¡Y listo! Ya tenemos nuestra deliciosa receta de solomillo de pollo al cava. Este platillo es perfecto para acompañarlo con unas ricas papas o alguna ensalada. ¡A disfrutar!
Notas de la receta:
Si no tienes cava, puedes utilizar vino blanco. Simplemente asegúrate de que sea un vino seco y no dulce. Además, puedes añadir algunas hierbas para darle un sabor aún más intenso. ¡Experimenta en la cocina y diviértete!
Espero que hayan disfrutado de esta receta tanto como yo. Es perfecta para preparar en cualquier ocasión y estoy segura de que a toda la familia le encantará. ¡Hasta pronto amigos!
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