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¡Amigos y amigas! ¿Cómo están? Hoy les traigo una receta deliciosa y muy fácil de hacer, perfecta para esos días en los que no queremos complicarnos demasiado en la cocina.
La receta en cuestión es la clásica “Merluza a la plancha”, pero con algunos toques que harán que quede realmente deliciosa y que impresionará a todos los que la prueben. ¡Comenzamos!
Para empezar, necesitamos los siguientes ingredientes:
– Merluza fresca
– Espárragos
– Brócoli
– Aceite de oliva
– Sal y pimienta
Una vez que tenemos todo lo que necesitamos, empezamos por limpiar y cortar las verduras en trozos pequeños. Las salteamos en una sartén con un poco de aceite de oliva y sal al gusto hasta que queden tiernas, pero crujientes.
Mientras tanto, preparamos la merluza. La lavamos bien, le ponemos sal y pimienta al gusto y la cocinamos en una sartén caliente con un poco de aceite de oliva. Es importante no cocinarla demasiado para que no quede seca, pero sí lo suficiente para que se selle bien.
Una vez que tenemos las verduras y la merluza listas, las servimos en un plato con un poco de perejil picado por encima. ¡Y listo! Una cena deliciosa, sana y fácil de hacer.
Si te ha quedado un poco de tiempo y quieres lucirte todavía más, puedes acompañar esta deliciosa merluza a la plancha con una salsa de limón y alcaparras. ¡Verás que le da un toque extra de sabor increíble!
Espero que les haya gustado esta receta y se animen a probarla en casa. Les aseguro que les encantará. ¡Hasta la próxima!
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