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¡Bienvenidos a nuestra receta de Espaguetis a la Carbonara Sin Huevo! Si eres fanático de la pasta, esta receta es una excelente opción para variar tus comidas. En esta ocasión, te presentamos una variante sin huevo, para aquellos que quieren disfrutar de una pasta cremosa sin los huevos tradicionales.
Ingredientes:
Los ingredientes que necesitas para preparar esta deliciosa receta son:
- 400 gramos de espaguetis
- 250 gramos de panceta
- 1 taza de crema de leche
- 1 taza de queso parmesano rallado
- 2 dientes de ajo
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
El primer paso para preparar nuestros Espaguetis a la Carbonara Sin Huevo es cocinar los espaguetis en una olla con agua y sal hasta que estén al dente. Mientras tanto, corta la panceta en cubitos y reserva. En una sartén, calienta una cucharada de aceite de oliva y agrega la panceta y los dientes de ajo picados. Cocina a fuego medio hasta que la panceta esté dorada y crujiente.
Una vez que los espaguetis estén cocidos, escúrrelos y agrega la panceta dorada a la olla. Mezcla bien para que se integren los ingredientes y agrega la crema de leche y el queso parmesano rallado. Continúa mezclando hasta que la salsa se integre completamente. Si lo consideras necesario, puedes agregar más crema de leche.
Por último, sazona con sal y pimienta al gusto y mezcla nuevamente. Sirve caliente y disfruta de una deliciosa y cremosa pasta que te dejará satisfecho.
¡Buen provecho!
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