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¡Hola a todos! Hoy les traigo una receta deliciosa que seguro les encantará, se trata de 4 maneras de hacer solomillo al horno. El solomillo es una carne muy tierna y deliciosa, además es baja en grasas y alta en proteínas, perfecta para una cena saludable y deliciosa.
Solomillo al Horno con Salsa de Vino Tinto
Para esta receta necesitarás los siguientes ingredientes:
– 2 solomillos de cerdo
– 1 cebolla
– 1 zanahoria
– 1 pimiento rojo
– 1 taza de vino tinto
– Aceite de oliva virgen extra
– Sal y pimienta
1. Precalentamos el horno a 200 grados Celsius.
2. Cortamos la cebolla, la zanahoria y el pimiento en juliana y los colocamos en una fuente para horno.
3. En otra sartén, sellamos los solomillos en aceite de oliva y los sazonamos con sal y pimienta.
4. Colocamos los solomillos encima de las verduras y agregamos el vino tinto.
5. Horneamos durante 30-40 minutos y dejamos reposar por 5 minutos antes de cortar en rodajas.
Solomillo al Horno con Ciruelas y Piñones
Para esta receta necesitarás los siguientes ingredientes:
– 2 solomillos de cerdo
– 1 cebolla
– 1 manojo de ciruelas
– 1 taza de piñones
– Aceite de oliva virgen extra
– Sal y pimienta
1. Precalentamos el horno a 200 grados Celsius.
2. Cortamos la cebolla y las ciruelas en juliana y las colocamos en una fuente para horno.
3. Agregamos los piñones y un poco de aceite de oliva.
4. En otra sartén, sellamos los solomillos en aceite de oliva y los sazonamos con sal y pimienta.
5. Colocamos los solomillos encima de la mezcla de ciruelas y piñones y horneamos durante 30-40 minutos.
Solomillo al Horno con Salsa de Champiñones
Para esta receta necesitarás los siguientes ingredientes:
– 2 solomillos de cerdo
– 1 cebolla
– 1 taza de champiñones
– 1 taza de nata líquida
– Aceite de oliva virgen extra
– Sal y pimienta
1. Precalentamos el horno a 200 grados Celsius.
2. Cortamos la cebolla y los champiñones en juliana y los colocamos en una fuente para horno.
3. En otra sartén, sellamos los solomillos en aceite de oliva y los sazonamos con sal y pimienta.
4. Colocamos los solomillos encima de la mezcla de champiñones y cebolla.
5. En la misma sartén, agregamos la nata líquida y dejamos reducir por unos minutos antes de verterla sobre los solomillos.
Solomillo al Horno con Hierbas Provenzales
Para esta receta necesitarás los siguientes ingredientes:
– 2 solomillos de cerdo
– 1 cebolla
– 1 cucharada de hierbas provenzales
– Aceite de oliva virgen extra
– Sal y pimienta
1. Precalentamos el horno a 200 grados Celsius.
2. Cortamos la cebolla en juliana y la colocamos en una fuente para horno.
3. En otra sartén, sellamos los solomillos en aceite de oliva y los sazonamos con sal, pimienta y las hierbas provenzales.
4. Colocamos los solomillos encima de las cebollas y horneamos durante 30-40 minutos.
Espero que disfruten de estas deliciosas recetas de solomillo al horno. ¡Buen provecho!
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