Receta de lomo de cerdo a la freidora de agua

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Receta de lomo de cerdo Air Fryer: una manera rápida y fácil de preparar lomo de cerdo tierno, jugoso y sabroso hecho en Air Fryer.

Es fácil y el resultado final es delicioso. Sazone el lomo de cerdo y cocine a 400 F (200 C) en una freidora de aire durante 20-22 minutos. Asegúrate de seguir las instrucciones y no quemes ni cocines demasiado la carne. Use la carne sobrante en sándwiches, ensaladas o agréguela a sopas y tazones de granos integrales.

¿Por qué hacer lomo de cerdo en una freidora?

Porque las Air Fryers son como mini hornos de convección, que hacen circular aire caliente y cocinan todo a la perfección. El cerdo se mantiene tierno y jugoso por dentro y adquiere una agradable corteza dorada por fuera. Sazonada y cocinada a la perfección, ¡esta carne sabe muy bien! ¿Sabías que el lomo de cerdo se considera un “filete mignon” de cerdo?

Estos cortes de carne se cocinan relativamente rápido y no requieren dorarse ni quemarse antes de agregarlos a la canasta de la freidora. Yo uso la técnica del chamuscado, cuando cocino el lomo de cerdo al horno, pero al freírlo al aire, esto no es necesario,

Instalar su Air Fryer debajo de un respiradero de cocina o en un patio/balcón ayudará a mantener su cocina libre de olores.

Actualmente estoy usando la freidora de aire Phillips XXL y me encanta.

Condimento de lomo de cerdo para freidora de agua:

Puede usar cualquier condimento adecuado para carne de cerdo, aliño seco o adobo.

Elegí una combinación simple de alimentos básicos de cocina como aceite de oliva, miel, mostaza, sal, pimienta negra, ajo en polvo, cebolla en polvo, pimentón (o pimentón ahumado) y orégano. Si lo desea, también puede agregar azúcar morena al condimento y omitir la miel.

¿Con qué se sirve el lomo de cerdo?

Prefiero servir esta carne jugosa y sabrosa con una ensalada verde, como esta Ensalada fácil de repollo morado.

Esta Air Fryer Brussels Sprouts también combina bien con carne de cerdo. ¿Y qué hay del cerdo y las papas? Haga estas papas pequeñas crujientes para freír al aire para la cena dominical más fácil de todas.

Consejos de lomo de cerdo para freír al aire:

• Calentar la freidora de aire. De esta manera, el proceso de cocción comienza justo después de colocar la carne en la canasta y la carne se cocina rápida y uniformemente.
• Deberá cortar la “piel plateada”, que es la membrana delgada en un lado de la carne. Usa un cuchillo afilado y pélalo.
• Seque la carne con una toalla de papel. Mezcle los ingredientes del condimento en un tazón, luego cubra la carne con él.
• Rocíe la canasta de la freidora con aceite en aerosol y agregue la carne. Cocine a 400 F (200 C) durante 20-22 minutos, volteando una vez a una temperatura de carne de 160 F.
• Verifique la temperatura de la carne, antes de la marca de 20 minutos, para que no se cocine demasiado (ya que las freidoras de aire cocinan la carne relativamente rápido).
• Reposar el Solomillo de Cerdo cocido, antes de cortarlo

¿Cuánto tiempo lleva cocinar el lomo de cerdo en una freidora?

Caliente la freidora de aire a 400 F durante 5 minutos.

Cocine los lomos de cerdo de 1.5 libras a 400 F (200 C) durante 20-22 minutos, volteándolos una vez. La temperatura interna debe ser de 160 F.

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