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¡Saludos a todos! ¿Alguna vez se han preguntado cuánta proteína tiene el pollo? Hoy les traigo una deliciosa receta con esta fuente de proteína baja en grasa para averiguarlo.
Para empezar, necesitamos algunos ingredientes frescos:
- 4 pechugas de pollo sin hueso
- 1 cucharadita de orégano seco
- 1 cucharadita de páprika
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta negra
- 1/4 taza de aceite de oliva
- Jugo de un limón
- 1/4 taza de perejil fresco picado
Ahora, para preparar el pollo, agregamos el orégano, la páprika, el ajo en polvo, la sal y la pimienta en un tazón y mezclamos bien. Una vez mezclado, frotamos la mezcla de especias sobre las pechugas de pollo asegurándonos de cubrir completamente cada pieza.
Después de frotar, calentamos una sartén a fuego medio y agregamos el aceite de oliva. Una vez caliente, agregamos el pollo y lo cocinamos durante 5 a 7 minutos por cada lado, hasta que esté dorado y completamente cocido.
Una vez cocido, retiramos el pollo de la sartén y lo dejamos enfriar durante unos minutos. Mientras tanto, es momento de preparar nuestra ensalada.
Para la ensalada, solo necesitamos algunos ingredientes frescos:
- Lechuga romana en tiras
- 1 tomate picado
- 1 pepino en rodajas finas
- 1/2 cebolla roja cortada en rodajas finas
- 1 aguacate en rebanadas
Ahora que tenemos todos los ingredientes preparados, es tiempo de montar nuestra ensalada.
En un tazón grande agregamos la lechuga romana y lo cubrimos con los tomates, el pepino, la cebolla y el aguacate.
Finalmente, cortamos el pollo en tiras y lo agregamos a la ensalada. Para completar, mezclamos el jugo de limón y el perejil fresco en un tazón y lo rociamos sobre la ensalada.
¡Y listo! Una deliciosa y saludable cena con una buena cantidad de proteína gracias a nuestro amigo el pollo. ¡Buen provecho!
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