Coliflor Asada – Tan Deliciosa

¡La MEJOR coliflor asada con especias! ¡Increíblemente crujiente y tierno, dorado y el acompañamiento perfecto para cualquier comida!

Este se ha convertido en mi objetivo. guarnición desde hace meses. Utiliza solo unas pocas especias: cilantro, comino, pimentón, ajo en polvo y pimienta de cayena, por lo que el tiempo de preparación es muy corto aquí. Y la mezcla de especias es absolutamente increíble.

Por no hablar de los toques finales de cebolla en rodajas, perejil, menta y un chorrito de limón.

Es perfecto, complementando todos tus eléctricos favoritos. Me gusta mucho emparejar esto conmigo Pollo asado IP para una comida completa y, por supuesto, una copa de vino para rematar.

Tabla de contenido

Coliflor Asado

Producir: 6 porciones

tiempo de preparación: 15 minutos

hora de cocinar: 30 minutos

Tiempo Total: 45 minutos

¡La MEJOR coliflor asada con especias! ¡Increíblemente crujiente y tierno, dorado y el acompañamiento perfecto para cualquier comida!

guarnición

Coliflor Asado

15 minutos30 minutos

Chunga Rhee

Material:

• 1/4 taza de aceite de oliva
• 2 cucharaditas de cilantro molido
• 1 1/2 cucharaditas de comino molido
• 1/2 cucharadita de pimentón
• 1/2 cucharadita de ajo en polvo
• 1/4 cucharadita de pimienta de cayena
• Sal halal y pimienta negra recién molida, al gusto
• 1 1/2 cabezas de coliflor, cortadas en floretes
• 1/4 taza de cebolla morada en rodajas finas
• 1/4 taza de perejil picado
• 1/4 taza de hojas de menta picadas
• 1/2 limón

Direcciones:

1. Precaliente el horno a 450 grados F. Engrase ligeramente una bandeja para hornear o cubra con spray antiadherente.
2. MEZCLA DE ACEITE DE OLIVA: En un tazón pequeño, combine el aceite de oliva, el cilantro, el comino, el pimentón, el ajo en polvo, la pimienta de cayena, 1 cucharadita de sal y 1/2 cucharadita de pimienta.
3. Coloque los floretes de coliflor en una sola capa en la bandeja para hornear preparada. Agregar MEZCLA DE ACEITE DE OLIVA y revuelva suavemente para combinar.
4. Coloque en el horno y hornee durante 30 minutos, hasta que estén doradas y crujientes, volteándolas a la mitad. Espolvorear con cebolla, perejil y menta.
5. Sirva inmediatamente con limón, si lo desea.

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