Sartén De Pollo A La Parmesana – Muy Delicioso

Sin desorden, sin complicaciones y sin freír. ¡Parmesano de pollo increíblemente crujiente y tierno para toda la familia!

Sartén de pollo a la parmesana: sin complicaciones, sin complicaciones y sin freír.  ¡Parmesano de pollo increíblemente crujiente y tierno para toda la familia!

¿Pollo a la parmesana tierno y crujiente sin problemas para freír? ¡Sí, por favor!

Sin mencionar que la mozzarella se derritió justo encima junto con los jugosos tomates cherry escaldados.

Sartén de pollo a la parmesana: sin complicaciones, sin complicaciones y sin freír.  ¡Parmesano de pollo increíblemente crujiente y tierno para toda la familia!

Es una cena a la plancha muy rápida (sirve suficiente para 4) con menos platos y menos esfuerzo.

Y puede servirlo con todo el vino y el pan crujiente para la cena de lunes a viernes más suntuosa y rápida.

Sartén de pollo a la parmesana: sin complicaciones, sin complicaciones y sin freír.  ¡Parmesano de pollo increíblemente crujiente y tierno para toda la familia!

Hoja de Pan con Pollo y Parmesano

Sin desorden, sin complicaciones y sin freír. ¡Parmesano de pollo increíblemente crujiente y tierno para toda la familia!

pollo

Hoja de Pan con Pollo y Parmesano

20 minutos25 minutos

Chunga Rhee

Material:

  • 3 tazas de mezcla de uva o tomate cherry
  • 3 dientes de ajo, picados
  • 1 cucharadita de orégano seco
  • 1/4 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo triturado
  • 3 cucharadas de aceite de oliva, dividido
  • Sal halal y pimienta negra recién molida
  • 4 piezas de pollo
  • 1 1/2 tazas de Panko*
  • 1/2 taza de parmesano fresco rallado
  • 1/2 taza de harina para todo uso
  • 2 huevos grandes, batidos
  • 6 onzas de mozzarella fresca, en rodajas
  • hojas de albahaca fresca

Direcciones:

  1. Precaliente el horno a 400 grados F. Engrase ligeramente una bandeja para hornear o cubra con spray antiadherente.
  2. En un tazón mediano, combine los tomates, el ajo, el orégano, las hojuelas de pimiento rojo y 1 cucharada de aceite de oliva; Sazone con sal y pimienta, al gusto.
  3. Sazone el pollo con sal y pimienta, al gusto.
  4. PANKO MIXTO: En un tazón grande, combine Panko, queso parmesano y las 2 cucharadas restantes de aceite de oliva; Sazone con sal y pimienta, al gusto.
  5. Trabaje uno a la vez, enrolle el pollo en harina, sumérjalo en huevo, luego enrolle PANKO MIXTOpresionando para cubrir.
  6. Coloque el pollo en una sola capa sobre la bandeja para hornear preparada y cubra con spray antiadherente.
  7. Coloque en el horno y hornee por 8 minutos.
  8. Coloque la mezcla de tomate en una sola capa alrededor del pollo en la bandeja para hornear preparada.
  9. Coloque en el horno y hornee hasta que el pollo esté bien cocido y los tomates estén agrietados, 15 minutos más. Cubra el pollo con mozzarella durante los últimos 10 minutos de tiempo de cocción.
  10. Sirva inmediatamente, adornado con albahaca, si lo desea.
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Notas:

*Panko son migas de pan al estilo japonés y se pueden encontrar en la sección asiática de su supermercado local.