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¡Hola amigos!
Hoy les traigo una receta deliciosa de arroz con camarones. Este plato es muy popular en muchos países de América Latina y hoy les enseñaré cómo prepararlo en casa para que puedan disfrutarlo con su familia.
Para comenzar, vamos a necesitar los siguientes ingredientes:
– 2 tazas de arroz blanco
– 1 libra de camarones pelados y limpios
– 1 cebolla blanca picada
– 2 dientes de ajo picados
– 1 pimiento rojo picado
– 2 tomates picados
– 1/4 taza de cilantro picado
– Sal y pimienta al gusto
– 4 tazas de agua
– Aceite de oliva
Comencemos cocinando el arroz. En una olla grande, caliente un poco de aceite de oliva y agregue la cebolla, ajo y pimiento. Sofría por unos minutos hasta que la cebolla esté traslúcida. Luego, agregue los camarones y cocine durante unos minutos más.
Agregue los tomates, sal y pimienta al gusto y cocine por otros 5 minutos. A continuación, agregue el arroz y revuelva bien hasta que esté cubierto por la mezcla. Agregue el agua y cilantro y revuelva bien.
Cocine a fuego medio hasta que el agua se haya evaporado y el arroz esté cocido. Esto debería tomar alrededor de 20 minutos. Una vez que el arroz esté cocido, apague el fuego y deje reposar por unos minutos antes de servir.
¡Y listo! Ya tienen un delicioso arroz con camarones que seguramente les encantará. Pueden servirlo como plato principal o como acompañamiento de algún otro plato que les guste.
¡Espero que les haya gustado esta receta! No olviden compartir conmigo sus resultados y comentarios. Si tienen alguna otra sugerencia de recetas que les gustaría que compartiera, ¡déjenme un comentario!
¡Que aproveche!
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