Siempre estoy buscando nuevas formas de usar el calabacín y este wok de res con calabacín es rápido y fácil. Acabo de agregar algunos panecillos de pan de maíz para acompañar este plato e hizo la comida. Me encanta cultivar calabacines, pero una planta casi producirá lo suficiente para alimentar a mi familia. ¡Tuve una planta de calabacín que tenía la mitad del tamaño de mi patio el año pasado! Deben amar la tierra de mi jardín. Este calabacín de res a la sartén es bueno para calentar y se mantendrá unos días en el refrigerador. Me encanta que puedas usar otras verduras frescas en esta receta de tu jardín. También puedes hacerlos en invierno usando vegetales enlatados o congelados.
Calabacín Pan Beef Ingredientes simples:
Carne molida
Cebolla
pimentón verde
Polvo de ajo
Sal
Pimienta
chile en polvo
tomates frescos
Maíz fresco o congelado
Pimienta
Perejil seco
Calabacín (Puedes usar calabaza en lugar de calabacín o una mezcla de ambos)
sopa de cebolla mixta
Hay tantas maneras geniales de disfrutar este plato, puedes servirlo cocido en una sartén o espolvoreado con pasta o arroz. Nos encanta con arroz y este plato está bien calentado. ¡También agrega calabaza si quieres! También puedes usar pavo molido.
“¡Deliciosa receta y una excelente manera de usar mi abundancia de calabacín! Creo que mi próxima canción hará lo que otros han mencionado y es agregar un puñado de pasta a la sartén para hervir a fuego lento con el resto de los ingredientes. Espolvoreé queso encima cuando esté listo. ¡Agradable! ¡Gracias por compartir esta receta!” – Karen
“¡Como esto! Hice algunos cambios, pero solo porque tenía arroz sobrante en la nevera. No tenía tomates frescos, así que usé una lata de Rotel. ¡¡Muy deliciosa!!” – Lisa
“Hice esto esta noche y usé pavo molido. Invitamos a los vecinos a cenar y nos encantó. Me gusta la idea de agregar arroz o pasta. Definitivamente lo haré de nuevo.” – Monet
“Hice esto para la cena y es tan bueno! Muchas gracias por compartir. Siempre en busca de algo con calabacín y calabaza”. – Pat
La receta completa se encuentra en la tarjeta de recetas imprimible a continuación.
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Sartén De Ternera De Calabacín
Esta receta de sartén con calabacín y ternera es perfecta para usar los calabacines de su jardín.
- 1 libra Carne molida
- 1 Cebolla Mediana Cortado
- 1 pimentón verde Cortado
- 1 cucharilla polvo de ajo
- 1/2 cucharilla sal
- 1/2 cucharilla pimienta
- 1 cucharilla chile en polvo
- 2 tomates frescos, pelados y picados (No tienes que pelar los tomates, a veces lo hago y a veces no)
- 1 1/2 taza maíz fresco o congelado
- 2 cucharada pimienta
- 1 cucharada Perejil seco
- 5 taza rodajas finas de calabacín sin pelar (Puedes usar calabaza en lugar de calabacín o una mezcla de ambos)
- 1 paquete de mezcla de sopa de cebolla
- 3/4 taza agua
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Dore la carne, la cebolla y los pimientos verdes en una sartén grande. Seco
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Agregue los ingredientes restantes. Tape y cocine a fuego lento de 15 a 20 minutos hasta que las verduras estén tiernas.
¡No olvides fijar esta deliciosa comida al wok!
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