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¡Hola a todos! Hoy quiero compartir con ustedes dos deliciosas recetas de JULIA Y SUS RECETAS que definitivamente tienen que probar. Seguro que ya han escuchado sobre esta talentosa cocinera y su increíble canal de YouTube, pero para los que no, les garantizo que vale la pena echarle un vistazo.
Ensalada de aguacate con mango
Esta ensalada es simplemente refrescante y divina. Además, ¡es súper fácil de hacer! Aquí están los ingredientes:
- 1 aguacate grande, cortado en cubitos
- 1 mango grande, cortado en cubitos
- 1/4 de cebolla roja, cortada en rodajas finas
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharada de jugo de limón
- 1 cucharadita de comino molido
- Sal y pimienta al gusto
Para preparar la ensalada, simplemente mezcla todos los ingredientes en un tazón grande y ¡listo! Sirve como acompañamiento o como plato principal.
Tostadas de carne asada
Si eres fanático de los tacos, ¡tienes que probar estas tostadas de carne asada! Están llenas de sabor y son súper crujientes. Para prepararlas, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 8 tostadas de maíz
- 1 libra de carne asada cocida y cortada en tiras
- 1/4 de taza de cebolla finamente picada
- 1/4 taza de cilantro fresco finamente picado
- 1 lima, cortada en cuartos
- Salsa de tomate
- Queso rallado
- Sal y pimienta al gusto
Para preparar las tostadas, comienza por calentar las tortillas en una sartén o en el horno hasta que estén crujientes. Agrega la carne asada encima de cada tostada y cubre con la cebolla, el cilantro, la salsa de tomate y el queso rallado. Finalmente, añade una pizca de sal y pimienta y el jugo de lima. ¡Es realmente una delicia!
Espero que disfruten estas deliciosas recetas tanto como yo. ¡Que tengan un buen provecho!
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