EL MEJOR Sándwich De Pastel De Helado

El mejor sándwich de pastel de helado comienza con los mejores pasteles muy masticables. A lo largo de los años, he hecho sándwiches de helado con muchos pasteles diferentes.

Al final, me encanta la forma en que los sabores de estas galletas de avena y mantequilla de maní se suman a la grandeza general de esta delicia congelada.

Sándwich de pastel de helado

Estoy feliz de decirte que he encontrado una receta de pastel que funciona perfectamente cada vez. Esta receta de galletas está adaptada de la receta de Monster Cookies de mi abuela y sospecho que también podría ser la receta de TU abuela.

Cuando descubrí que la receta de Monster Cookie en el libro de cocina de mi mejor amiga de su madre era casi exactamente la misma que usaba mi abuela, se volvió más agradable cada vez que hacía la galleta.

Me encanta que todos tengamos tanto apego sentimental a nuestras recetas familiares.

En el pasado, hice Monster Cookie Ice Cream Sandwich usando la receta original, pero descubrí que con algunos ajustes, es aún mejor.

Al adaptar esa receta para que sea un poco más masticable y menos crujiente, se congela y se ablanda maravillosamente cuando se cubre con helado.

Galletas de avena con mantequilla de maní y chocolate para sándwich de helado

Sándwich de helado

Me encanta hacer sándwiches de helado con helado casero. Esta receta casera de helado de vainilla es la receta más fácil y mejor que jamás haya hecho.

Para este sándwich, revolví un montón de helado cuando comencé a hornear el pastel. Luego guardo el helado en el congelador mientras el pastel se hornea y se enfría. El helado es lo suficientemente fuerte como para hacer un sándwich cuando el pastel se haya enfriado.

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Si no está de humor para hacer su propio helado, casi cualquier helado comprado en la tienda que le guste funcionará bien para este sándwich de helado.

La pregunta más popular que recibo es si es posible hacer helado sin una máquina. La respuesta es sí. Puedes hacer helado sin máquina. ¡Encuentra las instrucciones completas aquí!

Sándwich de helado de mantequilla de maní y chocolate

CONSEJO DE ALMACENAMIENTO EN EL CONGELADOR: Los sándwiches de helado se pueden apilar en un recipiente hermético grande y se almacenarán bien. También se pueden envolver individualmente en papel de aluminio.

No recomiendo guardarlos en bolsas con cierre de cremallera o sándwich, absorberán parte del olor a plástico y realmente no me gustan. Por lo que vale, a nadie más en mi familia le molesta.

Los mejores pasteles + helado casero = ¡Sándwiches de pastel de helado INCREÍBLES!

Consejo de cocina: yo uso esto cuchara tanto para medir la masa de galletas como para poner helado en pasteles al hacer sándwiches de helado.

pastel de helado

  1. Precalentar el horno a 350 grados. Batir la mantequilla y el azúcar juntos. Agregue los huevos, la vainilla, el jarabe y el bicarbonato de sodio. Agregue la mantequilla de maní y luego la avena. Revuelva bien para combinar y luego agregue las chispas de chocolate, mezclando bien.
  2. Use una cuchara grande para galletas para colocar la masa sobre el pergamino o la bandeja para hornear forrada con silpat. Haga rodar cada bola de masa entre sus manos para que quede suave y redonda. (Caben ocho galletas en un molde de tamaño medio).
  3. Hornee durante unos 12 minutos, observando cuidadosamente para asegurarse de que no se cocinen demasiado. El pastel debe estar casi dorado alrededor de los bordes y verse empapado en la parte superior.
  4. Enfríe en la hoja durante 1 minuto y luego transfiéralo a una rejilla. Enfriar completamente.
  5. Cuando el pastel se haya enfriado, llénelo con helado y congélelo hasta que esté listo para comer.
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pastel de helado

Receta de helado para sándwich de pastel

Con más de 70 recetas de helados aquí para elegir, ¡seguro que hay un helado para todos! Si eres nuevo en la elaboración de helados, el mejor y más fácil helado de vainilla es un excelente lugar para comenzar.

El helado de chocolate con mantequilla de maní con mezcla de crema de chocolate y trozos de mantequilla de maní es un sueño hecho realidad para todos los amantes del helado.

Me encanta la tarta de queso y me encanta el helado; entonces Cheesecake Ice Cream llama mi nombre cada vez que está en el congelador. Realmente sabe a tarta de queso congelada en bocados de helado que se pueden sacar con una cuchara.

Chocolate Chip Toffee Bits Ice Cream es exactamente eso: helado de vainilla casero relleno con mini chispas de chocolate y trozos de toffee. Es una de las variaciones de sabor más fáciles y populares entre niños y adultos por igual.

Inspirado en nuestro amor por la salsa de caramelo caliente y el helado casero, el helado de caramelo salado es simplemente un helado decadente. Es uno de mis favoritos sin duda.

¡No se pierda nuestras reseñas de máquinas para hacer helados para obtener toda la información que necesita para encontrar la MEJOR máquina para hacer helados que se adapte a sus necesidades! Alerta de spoiler: nuestras máquinas mejor calificadas por menos de $ 50 pueden sorprenderlo. ¡Debe haberme sorprendido!

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Parte: 32 galletas (alrededor de 16 sándwiches)

Evita que tu pantalla se oscurezca

  • Precaliente el horno a 350 ° F. Batir la mantequilla y el azúcar juntos. Agregue los huevos, la vainilla, el jarabe y el bicarbonato de sodio. Agregue la mantequilla de maní y luego la avena. Revuelva bien para combinar y luego agregue las chispas de chocolate, mezclando bien.

  • Use una cuchara grande para galletas para colocar la masa sobre el pergamino o la bandeja para hornear forrada con silpat. Haga rodar cada bola de masa entre sus manos para que quede suave y redonda. (Caben ocho galletas en un molde de tamaño medio).

  • Hornee durante unos 12 minutos, observando cuidadosamente para asegurarse de que no se cocinen demasiado. El pastel debe estar casi dorado alrededor de los bordes y verse empapado en la parte superior. Enfríe en la hoja durante 1 minuto y luego transfiéralo a una rejilla. Enfriar completamente.

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PARA MONTAR LOS BOCADILLOS:

  • Cuando los pasteles se hayan enfriado por completo, vierta 1/3 de taza de helado en un pastel. (Usé una bola grande de helado hecha con la misma bola de masa para galletas que uso para hacer el pastel). Luego cubra con el segundo pastel y presione suavemente para distribuir el helado de manera uniforme entre los pasteles.

  • Rellene todos los sándwiches de galletas y luego coloque los sándwiches de helado en una bandeja grande en el congelador hasta que cuaje. ¡Disfrutar!

CONSEJO DE ALMACENAMIENTO EN EL CONGELADOR: Los sándwiches de helado se pueden apilar en un recipiente hermético grande y se almacenarán bien. También se pueden envolver individualmente en papel de aluminio.
No recomiendo guardar los sándwiches en bolsas con cierre hermético o bolsas para sándwiches, ya que absorberán parte del olor a plástico. Por lo que vale, a nadie más en mi familia le molesta, pero no me importa.

{Publicado originalmente el 19/7/18 – notas de recetas y fotos actualizadas el 6/10/22}

pastel de helado
¡El MEJOR sándwich de helado comienza con un pastel súper masticable!  consigue la receta en barefeetinthekitchen.com