Helado de Arce – Descalzo en la Cocina

¡Esta rica y cremosa receta casera de helado de arce solo requiere cuatro ingredientes! El jarabe de arce puro le da a este helado un sabor suave y natural con toques de caramelo y vainilla.

Helado de nuez de arce

Helado De Arce

Este es uno de los helados más simples que puedes hacer, con solo cuatro ingredientes: crema, leche, jarabe de arce y una pizca de sal.

El arce es un rico edulcorante natural para postres. Tiene una profundidad de sabor más allá del azúcar común. Me encanta experimentar con él y me encanta cuando puedo cambiar las cosas.

El jarabe de arce o el jarabe para panqueques no deben usarse para esta receta. No solo tienen un sabor diferente, sino que a menudo contienen alcohol, lo que afecta el proceso de congelación del helado casero. Esto puede llevar más tiempo o no configurarse en absoluto.

El helado casero es más fácil con una máquina para hacer helados. Hay tantas opciones y puntos de precio en el mercado. No te limitas a la Montaña Blanca que tenían nuestros abuelos.

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Helado de nuez de arce

Helado de nuez de arce

Aunque las nueces en esta receta son opcionales, le agregan algo muy especial a este helado. Deberá agregar nueces confitadas a la receta, no nueces tostadas o crudas.

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Sí, las nueces confitadas son más dulces, pero compensadas por el amargor natural de las nueces. Y lo más importante, las nueces confitadas serán más suaves y masticables en el último helado congelado.

Helado de Arce con Nueces

Receta de helado de arce

  1. Combine la crema, la leche, el jarabe y la sal en un tazón y bata hasta que se combinen. Vierta en la máquina para hacer helados y mezcle de acuerdo con las instrucciones del fabricante.
  2. Transfiera el helado terminado a un recipiente hermético y agregue suavemente las nueces, si lo desea. Coloque en el congelador hasta que esté listo para servir.
Helado De Nuez De Arce

Receta de helado casero

No sorprende que los estadounidenses clasifiquen el chocolate como su sabor de helado número uno. Mezclas de chocolate ricas, oscuras, ultrasuaves y cremosas con un toque de cítricos en el dulce helado de mi Orange Chocolate Ice Cream.

El helado de ron con pasas está lleno de pasas de ron mezcladas con helado de crema de vainilla con un toque de ron. Esta receta es un poco anticuada y muy rica.

Helado de menta fresca a diferencia de cualquier otro helado de menta que hayas probado antes. Este helado de menta con rebanadas de chocolate tiene un sabor a menta más suave y fresco que probablemente te dejará boquiabierto. Me recordó a la versión disfrazada de la menta andina que venía con una cuenta en un restaurante.

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Esto es mío contenedor barato favorito para almacenar helado. Son perfectos para guardar regalos (¿a quién no le gusta el helado casero?), reutilizarlos, etc. Escribí el sabor en la tapa con un rotulador y desapareció con jabón para platos.

Tengo más bolas de helado de las que puedo rastrear en este momento y definitivamente estoy jugando un favorito. Este cucharada de helado hace el mejor trabajo posible al cortar el helado duro y aún así ofrecer una bonita bola. También obtiene puntos de bonificación por ser una de las cucharas más baratas que tengo.

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Helado de nuez de arce

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