El helado de pretzel cubierto de chocolate es una dulzura de chocolate salado que no puedes detener de un bocado. ¡Diablos, estoy teniendo dificultades para detenerme en un solo tazón!
Helado de Pretzels
El helado es literalmente un plato de verano si yo soy el encargado de elegir. Muy fácil de hacer y perfecto en un día caluroso. ¿Estamos hablando de bocadillos o postres? Tiene leche, así que incluso lo llamo desayuno.
Crujiente, dulce, chocolate y salado, esta receta de helado casero cumple todos los requisitos. Al agregar grandes trozos de pretzels al final, se mantienen crujientes y los trozos salados no se disuelven para lograr el bocado perfecto.
Lo que me encanta de los helados caseros con diferentes mezclas y combinaciones es que puedes controlar el sabor y la cantidad.
Es frustrante comprar un recipiente de mi helado favorito, solo para encontrarlo con solo una mezcla de migas o un juego de escondite con algunas rebanadas de pastel. Destacan en esta receta las tiras de pretzel y los rollitos de chocolate.
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La pregunta más popular que recibo es si es posible hacer helado sin una máquina. La respuesta es sí. Puedes hacer helado sin máquina. ¡Encuentra las instrucciones completas aquí!
Helado De Chocolate Pretzel
- crema espesa
- Leche
- Azúcar
- sal halal
- extracto de vainilla
- Pretzels recubiertos de chocolate agrietados, que no se desmoronan
Ingredientes del budín de chocolate
- chips de chocolate semidulce
- aceite de coco
Cómo hacer pudín de chocolate
- Mientras se revuelve el helado, combine las chispas de chocolate y el aceite de coco en un tazón pequeño de vidrio. Microondas durante 1 minuto. Retire del microondas y revuelva hasta que quede suave.
- Deja que se enfríe un poco a temperatura ambiente mientras el helado termina de removerse. (Si se endurece demasiado como para rociarlo mientras espera, vuelva a calentar durante 10 a 15 segundos y revuelva nuevamente).
- Cuando termine de batir el helado. Transfiera la mitad a un recipiente hermético y rocíe generosamente con la mitad del chocolate derretido. Cubrir con trozos de pretzel. Repita con el helado restante. Coloque en el congelador hasta que esté listo para servir.
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Esto es mío contenedor barato favorito para almacenar helado. Son perfectos para guardar regalos (¿a quién no le gusta el helado casero?), reutilizarlos, etc. Escribí el sabor en la tapa con un rotulador y lo lavé con jabón para platos.
Tengo más bolas de helado de las que puedo rastrear en este momento y definitivamente estoy jugando un favorito. Este cucharada de helado hace el mejor trabajo posible al cortar el helado duro y aún así ofrecer una bonita bola. También obtiene puntos de bonificación por ser una de las cucharas más baratas que tengo.
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