Helado de cereza – Descalzo en la cocina

Este helado de cereza dulce y ligeramente amargo está hecho con solo unos pocos ingredientes fáciles.

Sin base de natillas, sin huevos, sin tiempo de cocción, solo un giro rápido en una licuadora con crema dulce, azúcar y cerezas.

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helado de cereza

Las cerezas frescas y dulces son una de mis frutas favoritas, pero la molestia de quitar las semillas, combinada con su disponibilidad limitada, hace que las cerezas congeladas sean perfectas para esta receta de helado rápida y fácil.

El helado hecho en casa es el postre perfecto para cualquier ocasión y, como lo atestiguan mis amigos, usaré cualquier excusa para hacer helado fresco.

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La pregunta más popular que recibo es si es posible hacer helado sin una máquina. La respuesta es sí. Puedes hacer helado sin máquina. ¡Encuentra las instrucciones completas aquí!

Receta de helado de cereza

  • cereza dulce congelada
  • crema espesa
  • Leche
  • Azúcar
  • sal halal
  • extracto de vainilla

Hice este helado con y sin remolino de chocolate. El chocolate es opcional, pero lo recomiendo mucho. ¿No sería todo mejor con un remolino de chocolate?

helado de cereza

Mi helado casero favorito es el que requiere un mínimo esfuerzo de mi parte. Al menos la mitad de la razón por la que me encanta hacer mi propio helado es que a menudo es más fácil que ir al supermercado.

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Revuelva la crema y el azúcar junto con el sabor que desee y simplemente viértalo en la máquina. No hay nada mejor que un helado casero recién sacado de la máquina.

Estas son algunas de mis recetas fáciles de helado favoritas:

Oreo Ice Cream no es tu pastel y helado de todos los días. (Aunque no me malinterpreten, ¡también ME ENCANTA esta pila de helado de galletas y crema!) Esta base de helado sabe a galletas Oreo, no a helado de vainilla con rebanadas de Oreo.

Suave y cremoso Helado de Banana Berry relleno de fresas y bananas. Es la manera perfecta de refrescarse este verano.

Chocolate Chip Toffee Bits Ice Cream es exactamente eso: helado de vainilla casero relleno con mini chispas de chocolate y trocitos de toffee. Este es el mejor helado de chispas de chocolate que existe. Lo amarás.

Helado de cereza con remolino de chocolate: obtenga la receta en barefeetinthekitchen.com

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Con más de 70 recetas de helados aquí para elegir, ¡seguro que hay un helado para todos! Si eres nuevo en la preparación de helados, el mejor y más fácil helado de vainilla es un excelente lugar para comenzar.

Esto es mío contenedor barato favorito para almacenar helado. Son perfectos para guardar regalos (¿a quién no le gusta el helado casero?), reutilizarlos, etc. Escribí el sabor en la tapa con un rotulador y lo lavé con jabón para platos.

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Tengo más bolas de helado de las que puedo rastrear en este momento y definitivamente estoy jugando un favorito. Este cucharada de helado hace el mejor trabajo posible al cortar el helado duro y aún así ofrecer una bonita bola. También obtiene puntos de bonificación por ser una de las cucharas más baratas que tengo.

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Parte: 6 parte

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Ingredientes del budín de chocolate

  • Combine las cerezas, la crema, la leche, el azúcar, la sal y la vainilla en una licuadora. Haga puré hasta que esté completamente suave. Sirva inmediatamente para helado suave o vierta en una máquina para hacer helados y congele de acuerdo con las instrucciones del fabricante.

Instrucciones para torceduras de chocolate

  • Mientras se revuelve el helado, combine las chispas de chocolate y el aceite de coco en un tazón pequeño de vidrio. Microondas durante 1 minuto. Retire del microondas y revuelva hasta que quede suave. Si es necesario, vuelva a calentar otros 20-30 segundos. Mezclar bien.

  • Deja que se enfríe un poco a temperatura ambiente mientras el helado termina de removerse. (Si se endurece demasiado como para rociarlo mientras espera, vuelva a calentar durante 10 a 15 segundos y revuelva nuevamente).

  • Cuando termine de batir el helado. Transfiera aproximadamente un tercio del helado a un recipiente hermético y rocíe aproximadamente un tercio del chocolate derretido. Repita dos veces. Congelar hasta que esté listo para servir.

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Hice este helado con y sin chocolate. El remolino de chocolate es opcional, pero lo recomiendo mucho.

Calorías: 350kcal · Carbohidrato: 34gramo · Proteínas: 4gramo · Gordo: 23gramo · Grasa saturada: 14gramo · Grasas poliinsaturadas: 1gramo · Grasa monosaturada: 6gramo · Grasas trans: 1gramo · Colesterol: 51miligramos · Sodio: 125miligramos · Potasio: 353miligramos · Fibra: 3gramo · Azúcar: 29gramo · Vitamina A: 705IU · Vitamina C: 6miligramos · Calcio: 96miligramos · Hierro: 1miligramos

{publicado originalmente el 31/5/15 – notas de recetas y fotos actualizadas el 7/6/22}

Helado de cereza casero
Helado de cereza con remolino de chocolate

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